お弁当に・・・

2013/7/11

今回は、干し椎茸、人参、高野豆腐の他に、乾瓢を入れて具材を作ってみた。

寿司酢は、もちろんこだわりのお気に入りのお酢で作るので「ツン」とせずにまろやかな味わいに仕上がった。寿司飯はちりめんじゃこと金ゴマを入れるとご飯の食感の中に「プチ」と広がる味わいになるので外せない。これらを合わせてちらし寿司を作った。

桶に入れて、庭の山椒の葉を添えるとちょっと豪華に見える・・・♪

— posted by 奥井祐子 at 11:12 am Comment [0] TrackBack [0]

この記事に対する TrackBack URL:

設定によりTB元のページに、こちらの記事への言及（この記事へのリンク）がなければ、TB受付不可となりますのであらかじめご了承下さい。

コメントをどうぞ。名前(ペンネーム)と画像認証のひらがな4文字は必須で、ウェブサイトURLはオプションです。

名前 (N):

画像認証 (I):

文字色 (C):

ウェブサイト (U):

タグは使えません。http://･･･は自動的にリンク表示となります

メールアドレスを入力しておくと奥井祐子がレスをした際に通知します (M):

チェックしておくと、コメントは記事の投稿者・管理者のみに表示されます (H)

Cookie(K):

ALL:

Online:

Created in 0.0173 sec.