夕方の戦い

職場の最寄駅にイオンができ、夕飯のおかずやお弁当のお惣菜などを帰りに買って帰るのが便利になりました。今日も帰りにイオンへ。夕方のセールでさばがお安くなっておりました!すかさず3パック共購入!お漬物で野菜を補給と思い子ども達の好きなキムチをチョイスしました。

電車の中で段取りを考えます。岩倉駅から自宅まで6分間に考えた段取りを確認し帰ります。

自宅到着。手洗いうがい後、ここからが勝負♪

先ずはさばに取りかかります。今日は、塩焼きでなく3男Hの好物のさばの味噌を作る事にしました。お酒を煮きり早々にさばを鍋に入れて調味。後は落し蓋をしてほっときます。その間、お米10合を洗い吸水なしで即行高速炊きで炊きます。お弁当などの洗い物を済ませ、魚をひっくり返し火加減を見てまたふたしてほっときます。照りが出てきたら火を止めます。次にお皿の準備。冷蔵庫にあったちょこまかした副菜をお皿に並べておきます。ここで、子ども達に声かけし席につくようにします。再度魚に火を入れて温めお皿に並べます。白いご飯に合いそうなさばの味噌煮。ほっときすぎて後一歩で焦げる所でした。(セーフ)おつゆを作るの忘れてたので、買い置きの卵スープをお椀に入れてお湯を注ぎまぜるだけ。

140414194826

10合炊いたご飯も4人で食べて、後一膳ほどになってしまいました。次の子達が帰ってくるまでに再度3合を高速で炊飯開始。

— posted by 奥井祐子 at 09:59 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

花嫁修業はやっておくべきだった!

母の年代やその前の人たちの多くは、花嫁修業ということで、何かしら結婚前に色んな技を習得して結婚していた人も多かったと思う。

母が、46歳の時と今の46歳の自分を比べるとすごく未熟に感じることが多いです。今まで「そのうち大人になればできるわ」なんて思いつつ過ごしてきましたが、失敗しつつ出来ていくこともあるけれどやっぱり技を習得していない事は、いくら頑張る気持ちがあっても無理だと感じる事が多くなりました。

技を取得していれば、月日がたっても手が覚えているというか?少々時間が経っても思い出せるのです。また、若いうちは、色々と学ぶことにも抵抗なく色々な情報を吸収できると思うのです。

結婚前に高校の友人の進めもあり、全く興味もなかったお茶のお稽古に一緒通うようになりました。日々の生活には直ぐに役立つものではありませんが、その侘び錆びとお手前の流れや季節を楽しむ作法などはお茶だけの世界ではない事に気づきました。ちょっとやっただけでも良かったと思えることです。

お花を頂くたびに毎回お花を習っておけばもっと綺麗に生けられるだろに・・・。と思う今日この頃。昨日の春の花々の写真を見てもそう思わずにはいられません。

お花と着付けとお茶は必須と思った。やっていれば良かった・・・・。

— posted by 奥井祐子 at 05:23 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

T: Y: ALL: Online:
Created in 0.0177 sec.
prev
2014.4
next
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30