休日ゆっくりしていると、ベランダの外にサルが走っていった!しばらくすると戻ってきて座っています。
私の帽子
2014/5/17
今日は終日わきの山での作業で外にいました。~日焼けが気になる季節です~午前中は、京都信用金庫の方々や地域の皆さんと共に作業を進めていきました。午前と午後共に三男Pが手伝いに来てくれていました。
今日も日差しが強かったので、帽子が必須でした。
汗を拭く一瞬の隙に帽子が・・・。気付くと・・・三男Pの頭に。めっちゃ似合ってる~っ!
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メキシカン
2014/5/15
子ども達も結構気に入って食べるのでチョコチョコ作るようになった。
今の時期新玉葱が柔らかく甘いので沢山入れて食べています。玉ねぎは、血液をサラサラにする効果がありますので多く頂くと身体にもいいかと。チップスは身体にどうかと言われると・・・?
何でも、美味しく、楽しく、ほどほどに頂くのが身体にもいいのだと思います!
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待ちに待ったアスパラ
2014/5/14
夕方の帰宅途中からワクワク。待ちに待ったアスパラが食べれるのです♪
「今日はアスパラの肉巻きだから・・」さもイベントのようにしつこく告げていると子ども達も早目に帰ってきました。みんな私に合わせているように渋々早く帰ってきましたみたいな顔して振舞っていますが、結構ちゃっかり帰ってきている所をみると楽しみにしているんじゃないの?と思ったり・・・。とにかく、揚げたてのアスパラを頂く瞬間が刻々と近づいてきてテンションが上がってきているわけです。
昨日の下ごしらえの甲斐あって・・。
今日は,揚げるだけ・・・。ついに・・・。見た目は悪いですが美味しかった!
「デザートにアイスを食べよう!」と三男Pが言い出して・・・。食後も楽しいひとときが過ごせました。
— posted by 奥井祐子 at 09:23 pm Comment [0] TrackBack [0]
明日楽できそう♪
2014/5/13
綺麗なグリーンが食欲をそそります。今旬のアスパラ。今のアスパラは特に瑞々しくて甘くて美味しいです。
アスパラのフライは好物のひとつですが、手間がかかりめったに家では作りません。買い物に行くたびにアスパラを見ると食べたくて食べたくて・・・特に食べたくなってきます。しかもおなかいっぱい食べたいとなると、家で作るほかないわけです。
せっかく作ってもメインのおかずにするためには、もうひと手間かけてアスパラをお肉で巻いてボリュームアップしてみました。今日は、長男とパパとご飯要らないので3人分だけ作るので楽々。その分、今日に下ごしらえをしておきました。明日なら家族全員揃うのと、明日帰ってすぐ揚げるだけで楽に済むので・・・・。なんかうまくなってるものです。
中華麺で冷麺を作ることにしました!急遽、長男から連絡があり4人分になりました!お肉気がなかったから、新玉ねぎと豚コマを甘辛く炒めて一品に。
タレはクックパッドで調べて作りました!お酢と醤油と砂糖とごまとごま油を入れてまぜるだけ。
— posted by 奥井祐子 at 10:29 pm Comment [0] TrackBack [0]
母の日の3つの提案
2014/5/11
今日は、母の日。家でやって欲しかったことを3つ提案してみました。1)洗濯機近くにフックを取り付けること2)晩御飯作り3)先週連れて行ってもらった業務スーパーに行く
お昼が過ぎても一向に上記提案を実行する気配なし。
夕方、次男の模試の帰りのお迎えの際に3)に行くこととなり、2)も主人がメインで計画をしてくれてたのでクリアできました。
業務スーパーでの支払いが私だったことがちょっと不服↓。でも、「母の日だから」と荷物を次男が率先し主人で手分けして持ってくれ、お店からキッチンまで、ラクラクだった事がいい気分でいられたので、チャラでいいいかな?と・・・。
鉄板焼きでお腹いっぱいで満足です。
お風呂に入る時、1)がまだだったのに気付きました。「ちょっと!1)まだなんだけど・・・。」と声かけしてみました。そしたら、「お前が行け!」と声が聞こえ、さっと降りてきてくれたのは三男Pでした。1分もかからずに、あっという間にガルーッでフックをくっつけでくれました!
全ての提案がクリアされ、上機嫌でお風呂に入り、泡風呂でゆっくり寛ぎリラックスできました。
— posted by 奥井祐子 at 05:21 pm Comment [0] TrackBack [0]
ラーメン「あかつき」
2014/5/10
次男と仕事帰りに三条で待ち合わせ。昨晩せっかくだったので、食事をして帰ろうと言っていたら、長男以外の夕方の時間が揃うことになりみんなで晩御飯を食べに行くことにしました。
すごくラーメンが食べに行きたかったので、「新福菜館」に連れて行ってもらう提案をしたら、それだったら1回も言った事のないお店に行きたい!と次男の提案で「あかつき」に決定しました。行った事なかったとは・・・?行った事なかったとは知らなかった・・・。
京都のラーメン屋さんで「あかつき」さんは、ほとんどの誰しも知っている有名なお店。私達夫婦もとはいえ、10年以上ぶりだとおもいます。
私は(並)、パパは(大)、子供たちはなんとスペシャルで2,5玉入りのラーメンを注文しました!他には、丼を注文しました。みんな、ペロッと美味しくいただけました。煮卵もつけてくださったとのこと・・・。
ラーメンあかつきhttps://plus.google.com/111849095118545812311/about?gl=jp&hl=ja
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残り物とあるもので
2014/5/9
白菜をそろそろ使いきってしまいたい時のレスキューメニュー。
揚げそば用の揚げ麺は常時備蓄。1回に5人で、8袋は必要です。子ども達は、2袋ずつ(4人前)ずつは必ず平らげます。
ごぼう天と豚肉さえあれば、他やさいでパパッとできる助かるメニューです。やさいも沢山頂けるしベストおかずです。疲れている時には、沢山お酢をかけて食べるとシャキッとする気がします。
— posted by 奥井祐子 at 06:56 pm Comment [0] TrackBack [0]
我が家のスタイル
2014/5/8
今日は、お昼からおもてなしの任命式と交流会に出かけていたので晩御飯も簡単でと思っていましたが・・・。同じ大使の方で下鴨の方がおられ、出町柳まで来るまで送っていただけることになり思ったよりも早く帰ることができました。お陰様でとても楽チンで帰れたので、ちょっと手間をかけて私の好物のひとつのパンバーグを作ることにしました。
我が家のハンバーグは、ホットプレートを使って,一口サイズほどの小さいものを焼いて、大根おろしやソースポン酢など数種類のソースで頂くスタイルが常でしたが、長男が大学生となり、バイトで帰りが12時になることや、次男も学校の講座が20時まであったり、三男も生徒会に入ったとの事で昨日も21時以降に皆帰ってきた次第です。主人も準備していても急な仕事で要らなくなったり・・・。ずっと食事の準備と世話をできたとしてもなかなか、以前のようなスタイルでは対応できないのが現状になってきています。
家族の成長や、生活スタイルも子供もここに成長し変化していく中で、「我が家のスタイルはこれだから」というこだわりは、良い行いであったとしても「良い」とは言えない状況となる時もあります。それは、その時代とニーズに合ってないものになってしまっているということなのです。
今日は、お昼から華やかな方々にもお目にかかれる盛大な会でした。そんな方々とお話しする中で皆様にも日常の生活がおありで忙しい方ほど、その辺りの時間を上手に使っておられるのではないかとお話しを伺って気づきました。
同じ事を続けることももちろん大事ですが、それを維持する為の方法としては同じ方法でなくてもいいんだと思いました。「新しいものを取り入れて」ということは、まさに「京都」の伝統と文化が受け継がれてきたことと同じなのです。
今までは、続けられたとしてもその時、その人達の状態で柔軟に対応できることが望ましい形だと思いました。
これって、家の中でも生かされることであるとも思いました。ハンバーグのことでも、皆が窮屈になって今までスタイルのように揃って食べ続けることが大事なことでなく、それより同じ料理を個々が美味しく食べて共有できるスタイルを見つけていくことが今我が家にとって大事なことだと気づきました。それが我が家にとって母親である私の役割りだと感じました。
ハンバーグもできあがり、すでに、20時半になりました。そのうち誰かも帰るだろうしお腹も空いたので一人で食べる事にしました。
しばらくして次男が帰ってきて、「えっ、一人で食べているん?、何か寂しいな」と少しびっくりした表情で言っていました。「皆の予定が合えば一緒で食べれるけど、お腹も空いたし皆の帰りも今日は遅そうやったから。」と言うと、納得した様子ですぐに直ぐに席につき、自分で支度をし一緒に食べ始めました。
最初は違和感があっとしても、次男がそうしたように納得できれば臨機応変に対応できる人になれると思いました。
びっくり表情で言った次男の一言とその後に一緒に食べようという思いが次男に備わっていたこと自体が、我が家のスタイルの中で大事にしたいと思っていたことだったのです。スタイルの根源は不動ということです。
その方が、自分も楽できる上に、皆の気分も楽になるようなのですから・・・♪
— posted by 奥井祐子 at 10:17 pm Comment [0] TrackBack [0]
京都絶景 ~東福寺の青もみじ~
京都市観光おもてなし大使の任命式と交流会が東福寺でありました。
東福寺といえば、紅葉=秋というイメージですが、紅葉=「春」というのもとてもステキな絶景であると知りました。
大本山東福寺事務長の永井慶州様より来賓のご挨拶があり、その時に「青紅葉」の事を教えて頂きました。
秋も美しい景色ではありますが、皐月晴れのおひさまの輝きとそよそよ吹く風に新緑の紅葉がキラキラと輝いていまました。東福寺さんのしっかり落ち着いた佇まいからの荘厳さを感じる建物の木の茶色と、新しい風と今芽吹いた新しい葉の鮮やかな黄緑色の調和が見られました。
秋は、行列の出来る程の人ですが、春の時期は、並ぶ事もなく自分のペースで境内もゆっくり見ることができました。森林浴も楽しめ、東福寺でリラックスできリフレッシュできた休日となりました。
— posted by 奥井祐子 at 02:51 pm Comment [0] TrackBack [0]
おもてなし任命式
京都市観光おもてなし大使任命式と交流会が、「東福寺 方丈 大書院」であり出席して参りました。
新しい大使様も沢山加わられました。
今年新しく任命された京都観光おもてなし大使を代表され、如月太夫氏に市長より授与されました。京都国際観光大使としては、代表ツトム・ヤマシタしへ授与され、今年は、バッチも進呈されました。
有名人としては、平山みき氏、ジェフ・バーグランド氏も新に入られてご挨拶などもされ盛大な任命式でした。
今回で私は2回目に任命で4年目に入ります。この3年間の間に、同じ大使の方々との交流もでき一人でなくご一緒に活動が出来たことで、より楽しく大きな広がりができることを教えていただけ多様に思います。
今年度も、そんな風な活動ができればいいなぁ・・と思っております。「京都にきてよかったわ!また来たい!」と思って頂ける方、「京都好き」と感じていただける方が増えてくださるような活動になればと思っております。その輪が大きくなっていけばとステキな活動になりそうだとワクワクしております。
今年度もどうぞよろしくお願いいたします。私の任命証とバッチ♪
京都観光サポーター制度公式サイト ~京都おもてなし情報館~http://kyoto-city-omotenashi.jp/
— posted by 奥井祐子 at 02:11 pm Comment [0] TrackBack [0]
お義母さんと母から♪
2014/5/7
先日、伺った際に、次男が模試でいけなかったので、お義母さんからお土産に手づくりのとんかつを頂いて帰ってきました。大きなとんかつで揚げるお鍋にも入らないほどの大きさです。美味しくご馳走になりました!ありがとうございました♪
次男には,一番大きなのをお皿に盛り付けさせていただきました!
また、母からは、末妹の所に行ったお土産にと面白いコーラを買って持ってきてくれました。ありそうな名前はなく、なさそうな名前があって思わず買ってきてくれたそうです。重いのにありがとう♪
"Ryota"と" Shogo"ありそうなんだけどね・・・。
— posted by 奥井祐子 at 07:18 pm Comment [0] TrackBack [0]
この時期だけの香り♪
玄関に上がる階段横のモッコウバラが綺麗に咲き良い香りで迎えてくれる。朝玄関を出る時、自宅に戻ってた時に優しい良い香でホッと落ち着く。この時期だけの我が家の香り。
— posted by 奥井祐子 at 07:29 am Comment [0] TrackBack [0]
振られた結果・・・
2014/5/6
等持院のおこのみ「ジャンボ」。食べたいと思い、今日も買いに連れて行ってもらうがまたもや休みでした。かれこれ3回も振られっぱなし。でも、やっぱりおこのみ焼きが食べた~い!食べたいなら作るしかない!でも作るの面倒だと思いながら・・・。行って見たかった業務スーパーに連れて行ってもらえ俄然やる気になり家でお好み焼きを作る事になった。
生地もふっくら春キャベツで甘く優しい味になりました。先ずは豚玉。
モダン焼きの後は、えびたっぷりシーフード焼きと最後はミックス。
— posted by 奥井祐子 at 08:31 pm Comment [0] TrackBack [0]
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