から揚げを作る。

生姜を一袋、薄口醤油、お酒など下味をつけて一晩寝かします。一日寝かした２、４キロの鶏肉を油で揚げて頂くのです。

すごい量ですが、あっという間になくなっちゃうのです。

家族5人が皆揃う日が今日になり、5日遅れでようやく長男のお誕生日会をすることになった。

いつもは、お誕生日の人が好物のご飯を作ってお祝いすることにしていたので、当然のごとく「タコライス」と思っていたのだが、今年は、長男の成人のお祝いで、20日になったらとずっと考えていたプレゼントに合う様な食事にということで今回は長男以外の家族で相談しメニューを決めることにした。

ローストビーフのサラダとトマトベースの春キャベツとツナのパスタとオイル系の水菜のぺペロンチーノをメインにした。長男の好物のパエリアも炊くことにした。炭水化物ばかりだけれど・・・。

後は、綺麗な色の辛口のスパークリングに合うようにとワカモレを作る事にした。アボカドがなかなか食べごろがなくて・・・。２軒回ってようやく美味しそうなものを見つけることができた。

９４年のワイン・・・。いつものテーブルワインでなく自分と同じ年数経った深みのある味を知って欲しかったから・・・。今日は少し良いワインで本当に美味しいものを最初に口にして欲しかったから・・・。

昨晩のメニュー。

作業の後でかなり疲れていてご飯を作るのが面倒であったので、何か買ってくることに決まった。主人が美味しいとの勧めもあり、マックに決定！

新玉ねぎのサラダとビールの夕食。たまにはこういうのもいいよね♪

休日のお昼はきまってこれをつくる。

あまりご飯を集めて・・・。数年前に通っていた料理学校の先生の味。生姜の風味が効いた味は次男Ｓ吾も好きなチャーハンです。日本の名工の名をもたれた先生から教わった味。混ぜる時に量が多すぎて・・・。失敗？いつもはもっとパラパラして美味しそうにも見えるのですが・・・。いい訳・・・。

職場の方が自宅で作っておられるほうれん草を頂いた。我が家は家族が多いからといつも私には多めに分けてくださるのです。いつも御心遣い頂きスイマセン。とても緑が鮮やか。味も濃い味で甘くて美味しかったです。小西さんご馳走様です。

仕事でお知り合いになった方々の中で、意気投合して昨年から会食している仲間ができました。

「会食」って、仲間と集い「会って」一緒に「食べる」ということ。今回で2回目なのですが、ずっと前から続いているかのように気負わずにそれぞれが好きに喋って話題も時間も共有できるような方々ばかり。今回は、ゲストが来られるとのことで少し緊張していましたが、待ち合わせからお店に向うまでにすでに同じに空気感であることが確認できるほどの気さくなステキな女性です。

この会の幹事のがんちゃんは、待ち合わせ場所と予算のみをメールで連絡してきてくれます。お店はいつも当日までヒミツです。ラクエでの待ち合わせ後、みんなワクワクしながらがんちゃんに連れていってもらうのです。四条通りを東に進み、そして柳馬場を上へ行き直ぐの細い路地を奥へ・・・。

がんちゃんが今回選んでくれたお店はこちらでした。http://r.gnavi.co.jp/kbby400/

みんなの食べ物の好みを熟知し、メニューの中に苦手な食材がある人のみお店の方に相談してくれ違うメニューにしてくれたり・・至れり尽くせりのがんちゃんの心遣いがステキ！いつも毎回かんちゃんに甘えてしまっている状態です。

このお店のお勧めは、こちらだそうです。鳥のレバーの苦手な方も大丈夫！と皆で美味しく頂きました。

旬のお野菜と食材を色々な方法で提供くださるコースでした。最後の鯛めしと赤だしまでしっかり頂き、白ごまプリンのデザートまで頂く満腹コースでした。

どれも美味しかったです。ありがとう～。今度はいつかな？

今まであったのに知らなかったポイントの交換のこと。

全く頭にもなかったけれど、上手に使うと嬉しいことが沢山ある事を知りました。

イオンカードと、ワオンカードを子供の携帯を買う時に、作る約束があり、その時に作りました。その際に公共料金をそこから引き落としすることにして、後は普段は全く使っておらず、「財布の肥やし？」になっていました。

最近職場の近所にイオンができ、「ワンワン」とレジで音をさせてはり何かと見ると同じカードが財布の中にあったのを思い出しました。レジの方に使い方を伺い「ワンワン」を使うようにしていました。しかし、ポイントを貯める事は分かっても今度、それを使う方法が分からずにいます。

違う日にレジでワオンカードでなく間違って、イオンカードを出した時に、カードのポイントもイオンポイントも同じですという事を教えてもらいました。それから、「ワンワン」言わせずに、カードで支払うようにしてカードの方にポイントを付けていく事にしました。

明細をネットで見れるとのことでネットで見れる方に切り替えました。ネットは便利でポイントも直ぐに見れて、交換も直ぐにできます。今まで貯まっていたポイントで、交換の商品をみると欲しかったものを発見しました。

今日、それが届きました！何かお得な気分になっています！

お菓子つくりの上手な友人のブログにとってもおいしそうなドーナツのＵＰがありました。

それを見て、どうしても食べたくなって、先日、マツコさんのＣＭで「今なら100円」とのことだったので家に買って帰って食べたのですが、あまりにあっけなく無くなってしまったのと、もっと食べたい！という思いから、早速、友人にメールして作り方を教えてもらうことにしました。私にも作れる程簡単だとのことで、今日挑戦することにししました。　「作ったらＵＰして！」とのことだったので、出来は10点やけど、味は、美味しいと95点を子供にもらったのでＵＰしてみました！

我が家は、教えてもらった分量×５でやってみましたよ！

無塩マーガリンでやってみました。 卵を入れると混ぜるのも重くなってきました。 少し生地を休ませるのがいいそうで、すると生地はしっとりしてきました。 瓶の容器と、日本酒の瓶の蓋でくりぬきました。

4男Ｐのお友達から井口クンが遊びに来ることになりました。揚げたての熱々のドーナツを食べるのって、子供の頃以来・・・。そういえば、結婚してからも一度も作ったことなかった・・・。

「手づくりのドーナツで、しかも揚げたてを食べるのが初めて！」と子ども達も喜んでくれました。井口クンも子ども達もおいしかったと言ってくれました！

沢山あったドーナツも見る見る山が低くなっていくので、食べている途中悪かったのですが、食べるの中断させて長男と三男とパパの分と、職場の方々へのお土産分をもらって包んでおきました。

ドーナツで楽しい休日になりました。ドーナツの作り方教えてくれてありがとね～！

打合せで宝ヶ池駅までやってきました。

出町柳には、賀茂川と高野川の合流点が有名です。

そこは、春夏秋冬沢山の人で賑わっています。

出町柳から叡山電車でもっと北へ行くと、宝ヶ池駅があります。

駅から、西へ・・・。するとそこにも合流点がありました。

それは、大原方面から流れてきた高野川（右側）と、岩倉川（左側）が合わさり川幅が広くなった高野川となっていきます。

岩倉川、高野川の上流にもまたいろんな合流点があって、それぞれの川の起点を見つけにおでかけも楽しいかも？

京都の川の源流を探る旅として、ＧＷに出かけられてはいかがでしょうか？http://waterside.fc2web.com/k7-1.html

今年で岩倉の春の景色を見るのも10回目。岩倉川の景色の中で一番かわいらしい季節に感じます。色とりどりのチューリップがとてもポップな感じでウキウキしてきませんか？

手入れしてくださっている地元の方々、いつも綺麗な景色をありがとうございます！

帰宅途中の岩倉の桜。今日もまだ楽むことができました。

後何日楽しめる事ができるできるでしょうか？