パスタ カルボナーラ

新鮮な卵を箱で頂いた。生でもいけるとの事だったので、冷蔵庫にあった、ベーコンとでカルボナーラを作る事にした。

NONALNUM-gZ_jgb7jgZQ-E

be-konn

カリカリベーコンが美味しいとのことでカリカリにしてみました。ちょっと厚めに切ったベーコンを炒め始めると,家中に香ばしい良い香りが広がりテンションもあがってきました。
NONALNUM-gYvjgorjgYvjgoo-E

主人にレシピを調べてもらったが、2人前やら、4人前では材料が分からないので、10人前に変換してもらい分量を書き出してもらった。卵、全卵で6つ程・・・なんだ!そんなくらいしか使わないのか?と思いきや、生クリームとパルメザンが半端なく大量でびっくり!
NONALNUM-gb7jgZvjgosx-E

NONALNUM-gb7jgZzjgZ8-E

冷めるまでに取り分けて頂こうと思っていたら、なくなりそうになり慌てての撮影。

NONALNUM-kIjjgYjjgZ8-E

NONALNUM-gafjgY3jgZ8-E

とても評判よかった美味しかった味。卵の卵黄だけでなかったので、白身もムダなくいただけ基本あっさり系でおいしかった。

<レシピ(10人前)>*パスタ 1キロ*粉チーズ 300グラム*卵(全卵) 6個*生クリーム 200ml*パスタのゆで汁適量

あまりにもこってりしていたら、豆乳を入れたりしようかと思っていましたが・・・。美味しく頂きました。

— posted by 奥井祐子 at 09:58 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

鏡開き

サグラダファミリアの輸送が必要になり急遽仕事場に休む連絡をいれました。四男Pを送った後、夕方のお迎えまでゆっくり庭の手入れをしつつ、一日早いけれど、玄関と家の正面の大窓のお正月のしめ縄飾りから季節の飾りのチェンジをしようと思いました。家の庭にあったハーブなどでちょっとした装飾をしてみました。香もよく気分もリフレッシュできました! 

NONALNUM-6aO-44KK-E

— posted by 奥井祐子 at 01:54 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

我が家のガウディを紹介します

サグラダファミリアのペーパークラフトを作成中の四男P君。

冬休みの課題ということで、世界遺産シリーズのペパークラフトの中から好きなものを選んで良いということだったそう。馬鹿なのか?賢こなのか?良く分からないが、簡単なものなら、2ページで終る所を、27ページもある難易度の高いものに挑戦したそう。パーツも500ピースほどあると聞きびっくり!

サグラダファミリアだけに、未完成で終わるという言うオチでもつけた言い訳をするのかと思っていたのだが・・・。

NONALNUM-gbfjgpPjgZPvvJE-E

NONALNUM-g5fjg7PjgrPvvJI-E

NONALNUM-gbfjgpPjgZPvvJM-E

年末に追い込みで作っていた時は、まだ1塔だけだったが、日に日に塔の数が増えてきたが、これをどう組み立てるのか?
NONALNUM-g5fjg7PjgrPvvJQ-E

NONALNUM-g5fjg7PjgrM1-E

細かい糊付けを微調整しつつ・・。
NONALNUM-5L2c5oiQ5Lit-E

NONALNUM-g5fjg7PjgrM2-E

朝起きてテーブルに完成品が置いてあった・・・。すごい

NONALNUM-5a6M5oiQ-E

— posted by 奥井祐子 at 08:26 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

T: Y: ALL: Online:
Created in 0.0277 sec.
prev
2014.1
next
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31