京都水と食くらしの研究所（京水研究所）

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食べ盛り

2016/2/26

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今日は、次男が合宿の為不在。主人もご飯がいらないとの事で3人だけの食事。

三男にばあばの春巻き何本食べたいと聞いたら10本と言うのでお皿に盛ってみました。さすがに全部無理だろうと思っていたら、フライドポテトを食べるかのように、パクパク春巻きを食べていくのでビックリ❗️味わって食べる様に注意しました。

ご飯も丼山盛りだし。お汁もあるし・・。

私が4本食べる間に同じように10本完食！

恐るべし。17歳の胃袋‼️

— posted by 奥井祐子 at 09:51 pm Comment [0] TrackBack [0]

プロの技です

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朝から地域の民生の配布物の仕分けなどをする日にしました。左京区の主任児童委員から始まった「ようこそお母さん事業」で明徳学区全域を担当しています。

情報が欲しいと希望された方のお宅に訪問させて頂き、必要な情報を１年間配布をする為、毎月月末は仕分の日となっています。ひとりひとりとお目にかかった時のお話や赤ちゃんの様子を思い出しながら一言ではありますが、お手紙を書きお渡しできる事が繋がりのひとつとなっています。しかし気づけば、外は暗ってすぐに時間が経ってしまいます。

他にも、休日は、平日に荷物の受け渡しができなかったものを受け取ったり、平日用の副菜を準備したり、朝たべるケーキを焼いたりと結構忙しなく時間が過ぎてしまいます。全部出来ない時には次の休みに回したり・・・。

そうこうしていたら、母から救いの電話がありました。春巻きを作ってくれたとの事で夕飯を作らずに済みました。しかも、中妹が届けてくれるとなれば超ラッキーな日でした。

どれも同じ長さに太さでビックリ❗️さすがっです。

この春巻きを見て食べて育ち、春巻きも良く作るのですが、太さや長さは、絶対にこんなに均一にはなりません。

プロの技は真似できなくても、せめて味だけでも母のものには近づく様になりたいです。日々精進‼️

— posted by 奥井祐子 at 09:32 pm Comment [0] TrackBack [0]

P作家の作品

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三男P君、先ほど自宅に帰ってきました。

晩御飯の支度をしていたら、テーブルに輝く作品が置いてありました。

聞くと、全部竹ヒゴで作ったというからビックリ❗️

木を曲げて作ったのでなくて、角度を作ったと聞くとその発想にまた驚きました。

— posted by 奥井祐子 at 08:29 pm Comment [0] TrackBack [0]

東京満喫その2（よなよなな夜）

2016/2/25

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よなよなビールで乾杯❗️

水曜日のネコと、僕ビール、君ビールと、よなよなリアルエール、月面画報で乾杯！

2杯目のインドの青鬼はポップの香りが華やかで僕ビール、君ビールよりも大人苦味が心地良いビールでした。

— posted by 奥井祐子 at 11:28 pm Comment [0] TrackBack [0]

東京満喫その2（2軒目）

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せっかく東京に来たのだからと、二軒目に、赤坂見附駅にある「YONAYONA BEER WORKS」に向かいました。

http://yonayonabeerworks.com

ひとりではこんなにアクティブには動けませんが集まる方々が素敵だと色々と新しい経験をさせて頂けました💝

— posted by 奥井祐子 at 10:25 pm Comment [0] TrackBack [0]

東京満喫（496×”GALAXY”HOP）

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— posted by 奥井祐子 at 08:45 pm Comment [0] TrackBack [0]

東京満喫その1（飲み比べ）

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6種飲み比べセットとオードブル5種盛り注文。

どちらも色々な味が楽しめ嬉しいセット。

この中で私が気に入ったビールは、COPELANDでした。ピルスナータイプのビールで、蜂蜜の香りのような優しい味が魅力的に思えお代わりしました。

ウイリアムコープランド氏は、スプリングヴァレイブルワリーの創設者で、後のキリンビールの素となる日本麦酒にも大きな影響を与えられた方だそう。その方のお名前が付いたビールで、豊潤でありながらセッショナブルな新次元のピルスナーだと記載されていました。

また、ワイン発酵の酵母を使った、JAZZBERRYビールと、おつまみのパテがぴったりの相性で気に入りました。パテの中にもこのビールが入っているとの事でパテ独特の嫌な臭みも感じずにさっぱり双方が頂けたビールでした。ラズベリーの香りが楽しめましたが、決して甘ったるい感じはなく、爽やかな飲み口を楽しめるビールでした。

— posted by 奥井祐子 at 07:20 pm Comment [0]