東京満喫その1(飲み比べ)

6種飲み比べセットとオードブル5種盛り注文。

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どちらも色々な味が楽しめ嬉しいセット。

この中で私が気に入ったビールは、COPELANDでした。ピルスナータイプのビールで、蜂蜜の香りのような優しい味が魅力的に思えお代わりしました。

ウイリアムコープランド氏は、スプリングヴァレイブルワリーの創設者で、後のキリンビールの素となる日本麦酒にも大きな影響を与えられた方だそう。その方のお名前が付いたビールで、豊潤でありながらセッショナブルな新次元のピルスナーだと記載されていました。

また、ワイン発酵の酵母を使った、JAZZBERRYビールと、おつまみのパテがぴったりの相性で気に入りました。パテの中にもこのビールが入っているとの事でパテ独特の嫌な臭みも感じずにさっぱり双方が頂けたビールでした。ラズベリーの香りが楽しめましたが、決して甘ったるい感じはなく、爽やかな飲み口を楽しめるビールでした。

— posted by 奥井祐子 at 07:20 pm   commentComment [0] 

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