今日はおやすみ。

手作りミートソースを作りました。

ブラウンマッシュルームと大好きなブラックオリーブをたっぷり加えて作ってみました。

スパゲティ以外にも白い御飯にかけてもおいしくて子供達にも大好評でした✌️

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（ミートソースとプレモル・春デザイン缶）

おたべのパッケージなども手掛ける切り絵デザイナーの久保修さんの日本の春の素敵な風景。

インバウンド用にも。海外の方へのお土産にも。日本のお花見用🌸にもぴったりです。

スナック菓子を止めればきっともう少しスリムな体だったかも？でも、止めらない！新しい味が出たら試してみたくなっちゃいます！

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エールビールは、上面発酵のビールの事です。

上面発酵酵母は、20℃の少し高い温度で発酵し液体の上の方で発酵し、酵母が活発に動く事で華やかさな香りにプラス爽やかなフルーティな香りが特長のビールです。フルーティとは言っても甘ったるい味ではなく飲み口は爽やかさが自慢のビールです。

チーズを一口食べて、その後にエールを口に含みます。口の中でビールを転がし数秒楽しみます。飲み込んだ後は、鼻から抜ける香りを楽しみます。チーズとビールのベストマッチが楽しめるのでチーズや、ピザとの相性もバツグンだと思います。

金のプレミアムモルツより青い缶のビールの方が苦味が少ない感じてま飲みやすいとお客様よりお声を良く頂戴します。若い女性ではないですが、主人もエールビールである、香るプレミアムを気に入って飲んでいます。アルコール度数は、金のプレモルは、5.5%、青い缶の香るは6%と金よりアルコール度数が少し高めのビールになっています。

また、飲み方もお洒落に、ワインを楽しむようにワイングラスに注いで召し上がるのがオススメの飲み方です。ビールと泡の割合は、7対3でグラスに注いで下さい。ビールを上手に注ぐコツは、また後日ご紹介します。

グラスに注がれたビールを3つの楽しみを体感して召し上がってみて下さい。まずはクリーミーな泡と美しい黄金色を目で見て楽しむ、次にクリーミーな泡と黄金色のビールの味、最後にもう一度鼻から抜ける余韻を楽しめます。

いつもの味と一味違うように感じて頂けるのではないでしょうか？

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今日は3人分だけの食事の準備で良かったので、簡単メニューを考えていました。仕事帰りに、クロワッサンのピザが割引になっていたのでそれをゲット。ピザと合う飲み物は、エールビール！エールビールといえばチーズ。家にあったモッツァレラチーズとトマトで前菜を。食後用のチーズには、ブルーチーズと甘いラムレーズン入りとラズベリーのチーズを購入。

これだけでは足りないからナポリタンをなら家にあるもので作りれ簡単なので決定！お昼に子供たち用に作っていたチャーハンの残りも温めたら結構ご馳走になりました。木曜日の晩御飯だったカレーをディップにして手作りパンに付けて頂きます。

食べた後もダラダラワインで食後もゆっくり堪能しました。

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夕方までゆっくりビデオ三昧の後、買い物に出かけました。

中学、高校と息子の学校で一緒に役をしてママ友にバッタリ会いました。子供達の様子や家族の近況など色々と話しました。ふと、晩御飯のおかずについての話になりました。京都ファミリーの肉の竹田屋さんのコロッケとミンチが美味しいと聞き、早速買い物へ。

ミンチカツはジューシー。コロッケは、甘めの優しい味でした。確かに美味しかったです。

紫蘇と胡瓜を加えたたっぷりキャベツの千切り。キャベツ、ごぼうの具沢山の味噌汁。ツナのマカロニサラダもなかなか美味しい出来栄えに満足！

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（こってりおかずに負けない様な味のビールをチョイス。プレミアムモルツ コクのブレンド）

家にひとりというのがなかなか久しぶりです。

休みの日でも大学生2人がお昼を食べて学校やクラブに出かける為、お昼もチャーハンを作り、おうどんなどを作ることが常でした。

今年になって初めての事。自分の為に食事作り。簡単で美味しい袋麺にしました。少し贅沢に卵と九条葱をたっぷり入れたインスタントラーメンを作りました。

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食後には、高校の時からの友人にもらったアップルティーでゆっくりしたかったのでお湯を注いで準備。晩御飯作りまでの時間を貯まって頂きビデオを見てゆっくり過ごすことにしました。

ウイスキーってなんて綺麗なんでしょう！素敵な色合い‼️

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本社で会議の後、企画部長主催の懇親会がありました。素敵なお店で美味しいお料理に皆んな大満足！ビールも沢山頂きましたが、せっかくだからと「グレーンウイスキー知多」をロックで頂きました。

http://www.suntory.co.jp/whisky/whiskyhouse/

新地での2次会にも誘って頂き少しだけ参加させて頂きました。そこでは、先輩が頼まれた「響17年」を一口頂きました。「ブレンデッドウイスキー響」やはり最高に美味しかったです。

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知多⇩http://mobile.suntory.co.jp/whisky/chita/?fromid=pc_to_mobile