びわ茶を作ろう！

2013/3/31

日曜日。主人は仕事で朝早くからいない。長男は、ソフトボールの試合に行く。次男は朝早くから大阪に遊びに。三男は、伊勢の合宿中で今晩帰宅。

たっぷり寝て、昼まで、普段のおべんとうの常備野菜などを作る。それだけもくもくと作業を進める。2品、3品同時に仕上げて出来上がった時の満足感。半分義務的だけどこれがあると週明けから次の休みまで、自分が楽できる。これをやることでちょっとした自分に保険を掛けるような感じでほっとする。

それから、床に広がる、服の行き場を探す。部屋が広くなった。

昼前に出町柳に長男を送って行き帰りに買い物に行きかえる。家には私一人。手早く昼ごはんを済ませ今日と、明日の夕食の下ごしらえを済ませる。パン焼きも3回行い。あさってまで十分に食べれるほどにしておいた。（安心）全ての準備が整い、少し余裕も出てまずは、2週間ぶりかの掃除機をかけてさっぱりした。

さて、夕方になり、一ヶ月前から準備して気になっていたものをそろそろやっつけることにした。

落ちてゴミになり見た目にも悪いびわの葉が知人の教えで、美味しいお茶になると聞きやってみることにした。

先ずは、パリパリの葉っぱをちぎり、プライパン（これもこの前購入済）で煎る。それだけでできるそうだ。

葉っぱを煎っていく。

出来上がったものを煮出してお茶に。8分ほど煮ると良い色と香りが出てきた。

大体一か月分くらいの茶葉ができた。来月のためにまた収穫し乾かしておこう！

色々良い効能があるそう。ノンカフェインで、一番は、ガン防止に効果があるそう。腎臓や肝臓によく、なんとダイエットにもいいそう。詳しくは、こちら→http://www.kenseien.co.jp/kenkou/1274.html

— posted by 奥井祐子 at 04:38 pm