末妹と子ども達が春休みに戻ってくることになり、中妹の呼びかけで、義弟(中妹の旦那さん)の会社の保養所で、父の誕生日会をすることになった。
私も23日午後から休みを早速取って、23日のための計画を立てることにした。
幼稚園、小学生達の甥と姪のリクエストで晩御飯はBBQにすることになった。中学、高校生達も大人達も大賛成で満場一致で決定。
初めての注文するのでちょっと不安だったけど、取り扱いしている人に薦められて購入することにした。お肉は、個々で注文した↓ お肉7,6キロ分注文。
冷蔵庫に移し万全の状態で持っていくことにした。我が家自慢の大型610ℓの冷蔵庫にびっしりの量。
タン、ホルモン、ロース、ハラミ、カルビなど・・。タレつき肉の大きい一枚モノ。ハサミでカットして頂きます。専用のはさみもついていました。
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