困った時のおかず

今日は少し残業し帰りが遅くなった。

主人の母より教えてもらった一品。「揚げそば」。子どもと主人は太そば派。私は、細そば派。

細麺には、味付けあん出汁袋が入っている優れもの。(*我が家愛用の太麺には付いていません)野菜とお肉があれば超簡単。

奥井家の揚げそばに必ず入るもの。それは、「ごぼう天」だ!これを入れるのと入れないのでは一味違う。それと、実家では、キャベツを使うが、白菜を変りに使っている点。それに、私が必ず入れるものが追加された。それは、「ピーマン」。

奥井家の味を是非お試しください。

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— posted by 奥井祐子 at 09:50 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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