従姉妹の知ちゃんの結婚式。上賀茂神社にて。すごく綺麗。素敵なお相手とお幸せに!
地毛で髪を結い上げるなどお食事会の会場やお料理にもこだわりの式に参加させてもらったみんなが非常に心地よいひとときを過ごす事が出来ました。
2015/1/19
従姉妹の知ちゃんの結婚式。上賀茂神社にて。すごく綺麗。素敵なお相手とお幸せに!
地毛で髪を結い上げるなどお食事会の会場やお料理にもこだわりの式に参加させてもらったみんなが非常に心地よいひとときを過ごす事が出来ました。
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2015/1/12
長男が本日成人式を迎えました。
記念に我が家にて撮影。
中学からのお友達が誘いに来てくれ一緒に自転車でみやこメッセに向かう二十歳の子供達。その後ろ姿を見ながら、あれこれ思い出が蘇ってきました。
自分の成人式からすでに26年も経っていることに驚き、今、岩倉に暮らしていることなど・・・いっぱいの事柄と時間の流れに驚きです。
— posted by 奥井祐子 at 12:46 pm Comment [0] TrackBack [0]
2015/1/10
職場の方に、お土産で頂きました。
食の細い次男もご飯4杯、三男も主人もご飯5杯。4人で9合を平らげました。
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2015/1/8
お正月に降った雪。残雪がベランダにも残っています。薪を取りに行くために・・・。雪かきです。
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2015/1/5
本日初仕事。寝坊せずに起きれました。
駅までの雪道を歩く間に、家の前に可愛い雪だるまや立派なかまくらが・・・。人も入れる大きなかまくら。さすが、岩倉ですね。
— posted by 奥井祐子 at 12:13 pm Comment [0] TrackBack [0]
2015/1/4
中妹からのおすそ分け。
愛媛の実家のレモン木にたわわになったレモンをもらってきたのをもらいました。あちらでは、レモン塩を作って一年中楽しむそうです。
早速、妹にレモン本を借りて作ってみようかと・・・。
— posted by 奥井祐子 at 10:03 am Comment [0] TrackBack [0]
2015/1/3
今日は実家に新年の挨拶へ。(というより晩ご飯をご馳走になりに)リクエストのすき焼きと焼肉とゴージャスな夕食。末の妹家族はすでに千葉へ。中の妹家族と一緒にご馳走になりました。
ご飯の支度の間に、カバンからデジカメを出して、三男Pが写真をパチパチ始めてます。撮ってはみんなに見せて。なんか~っ、中国の写真館で撮った感じ。でも可愛く良く撮れてます。
これはいらんやろ~っ!!(*`3´)ノ
— posted by 奥井祐子 at 08:17 pm Comment [0] TrackBack [0]
2015/1/2
お義母のお宅に新年の挨拶に。
お昼にコストコで買い物してその後はずっと家の中で食べたり飲んだり。主人が濁り酒を飲んでしまったため帰りの運転は私に。
早めに失礼しようと出たのが9時半。長尾でも吹雪いています。1号線の地面が真っ白で線が見えません。吹雪もひどく視界も悪くワイパー全開。時速30キロで走行中。
市内に入り、速度ダウン。時速20キロ。左から自転車に抜かされていますがこれ以上早く走れません。すべらないように慎重に・・・。ゆっくりゆっくり・・・。無事に自宅に戻ったのが、12時すぎでした。
着いたとたん、車中でみんなも緊張していてたのか?夜中というのに・・・。
♪雪だるまを作ろう!♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。だって冗談でしょ?
お義母さんに無事着のメールしてお風呂に入ってほっこり。奴らなかなか戻って来ず。長男が呼びに来ました。
でかっ。ようやるわ。
— posted by 奥井祐子 at 10:48 am Comment [0] TrackBack [0]
2015/1/1
昨年末にお餅搗きをして、なかなか上手くできたのでおせちのお礼に母と叔父の所へも丸餅をもらってもらった。な、なんと!叔父がお餅の代わりに鯛と交換してくれました!
申し訳ない思いの傍ら、好物の鯛の塩焼きを頂けすごく嬉しい。おかげ様で豪華なおせちをいただけました。いつもありがとうございます。
— posted by 奥井祐子 at 10:35 am Comment [0] TrackBack [0]
2014/12/31
早いっ!もう?大晦日ですか?ってくらい今年も一年あっという間でした。
明日からゆっくりする為に・・・。ちょっと今日は張り切って作っておきます。下茹で面倒ですが、こうすれば出汁の味もしっかり入るので。いつもの手抜き料理でなく、一年最初のご馳走です。丁寧に作っていきます。同時にお出汁も作っておきます。
お節料理は、元々五節句にお供えするご馳走のことで、今はおせちはお正月のお料理として知られてますが、調べてみると御節料理の基本は、祝い肴三種(取肴三種、三つ肴、口取り)煮しめ、酢の物、焼き物であり、縁起の良い由緒がある。これらがあれば最低限お正月を迎えて祝うことができると言われているそうですので、このときばかりは私も最低限を丁寧に作ろうと思います。
というのも、毎年、母が叔父のお店のおせちを分けてくれるので、手間のかかる棒鱈などは叔父のお重にお願いしている為、気軽に思える所なのです。
とはいえ、いつものようにちゃちゃっと雑にでなく、この時ばかりは、海老芋、金時人参、ねずみ大根、堀川ごぼうなどお正月に欠かせない食材をこんな私でも使って作るわけです。そうすることが意味があると思うのです。
元々、京都には、お正月から師走まで年中行事に伴い、月毎、日毎によっても食べるものが決まっているらしいです。それは、先人の思いや知恵が込められているものですが、普段の日常では我が家は毎日続けられない為、気休め程度にお正月だけはという思いがあります。子供の頃には分からないことでも、大人になって子供達も大きくなり色々なことをきちんと伝えないと、先人の続けて来られたことをできるだけ元の姿の残る形で伝えようとここ数年前から感じるようになりました。
普通の人は知っていることでも、私が知らないことがあまりに多く、お正月のおせちの云われなどを子供に教えてもらいながらここ数年間は、こうして確かめながら作ってたどっている次第です。
金時人参の赤は、魔除けの意味もあるようで、特に新春最初の食事には欠かせないのでこれを使います。色鮮やかな食材を丁寧に作り、姿よくお重に盛ります。そのお重を開けて見れば元気を頂けるとも言われているそうです。
ところで、関西では、祝肴って、黒豆、数の子、たたきごぼうが主流のようですが、ごまめ(田作り)も定番の御節になっています。関東では、たたきごぼうの代わりにごまめが入るのが主流と聞きましたが、いずれにせよどれもお正月のお料理には欠かせない品です。
本年最終日、主人の散髪に付き合い北大路ビブレに夕方出かけました。イオンで赤札ばかり買い集めて、洋風お重も一つ追加で出来上がりました。(詰めるだけですがなんとなく豪華になります)
— posted by 奥井祐子 at 08:47 pm Comment [0] TrackBack [0]
2014/12/30
昨年から、妹達家族が来てお正月用のお餅を一緒に搗くようになった。数年間の失敗が報われようやく今年はお餅らしいお餅が作ることができました。
— posted by 奥井祐子 at 09:33 pm Comment [0] TrackBack [0]
2014/12/28
一年の締めくくりの忘年会職場の気の合う20代女子30代男子と私の3人。
たまたまみんな左京区に住んでいて・・・。元田中の伊予船にて、念願のお寿司の食べ放題。目指せ!30貫その後はいつものバーで二次会。帰りを気にしなくてもいいのでゆっくりできる会です。
— posted by 奥井祐子 at 10:39 pm Comment [0] TrackBack [0]
2014/12/27
12月の最初にクリスマスにもお正月用にもいけるリースを作りました。。クリスマスの飾りを外しお正月仕様にして結構いい出来で気に入っています。
— posted by 奥井祐子 at 10:45 am Comment [0] TrackBack [0]
2014/12/26
今日が仕事納めです。一段と寒さが厳しく感じます。足早に岩倉駅まで歩き雪がチラチラ振ってきました。ふと空をみたら・・・。
— posted by 奥井祐子 at 08:40 am Comment [0] TrackBack [0]
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