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テスト週間もあり、学校に残って勉強をする子ども達がいる。夕方の小腹の減った時用に・・・。晩御飯終ってからの大腹に・・・。
うちの子たちはクッキーがあると夜ご飯の後も自然とテーブルに残り積まんでいる事が多い。食後の一服や、試験勉強中、朝寝坊の時の朝ごはんにしていったり・・・あれば重宝するクッキー。
薪ストーブのオーブンで焼きました！
柚子いっぱい （ああして食べる編）
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酸味も醤油もいつも食べているポン酢に比べて強めだけど柚子ポン酢の味はなかなかイケル！昆布も入れてるので、2,3日経つときっともう少し落ち着いいた味になるだろう・・・。でも、この柚子ポン酢には、絶対ああして食べたら美味しいと思って買ってきたのがこれ↓
お魚のお鍋でたっぶり色んな味の柚子と頂く。
— posted by 奥井祐子 at 08:28 pm
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柚子いっぱい （それ編）
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ポン酢に入れて一緒に食べるとおいしいそれも作る。それって、これ↓。
樟葉にいた友人が作ってくれていたのを真似て・・・。緑でなく赤とうがらしを使って。今回はシンプルに七味屋さんの一味を使って・・・・。辛い味と,マイルド味の2種、赤ゆずこしょうを作ってみた。
— posted by 奥井祐子 at 03:13 pm
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