京都水と食くらしの研究所（京水研究所）

2012年12月19日のエントリー 2 件中 1-2 件を ボックス表示 ⇔ リスト表示

忘年会（旨みの秘訣はアブラカス）

2012/12/19

ＫＥＳＣのメンバーの方にお誘いを頂き、その方の同級生がされている伏見の「蝸牛」というお店に行ってきました。

せせりのポン酢和え、スジのポン酢・・。肝、ホルモンのから揚げ・・・。名物のべた焼き、焼きそばなど・・・。おなかいっぱい。

味の旨みのコクは、「あぶらかす」だそう。見た事がないとのことで、わざわざ冷蔵庫から出して見せてくださいました。

— posted by 奥井祐子 at 11:35 pm Comment [0] TrackBack [0]

昨日一昨日に比べ、10度ほど寒い朝。今日の京都の6時の気温は、2度だったそう。

通勤途中の比叡山・・・。

辺りの山も真っ白。

— posted by 奥井祐子 at 08:35 am Comment [0] TrackBack [0]

2012年12月19日のエントリー 2 件中 1-2 件を ボックス表示 ⇔ リスト表示

ALL:

Online:

Created in 0.0181 sec.