高級チョコをプレゼントに頂きました。
先日、カツサンドをごちそうしたお礼と海老で鯛を釣ってしまったようで恐縮しています。優しいお心遣いに感謝しつつ美味しく頂きました。ありがとう💓
2016/3/9
高級チョコをプレゼントに頂きました。
先日、カツサンドをごちそうしたお礼と海老で鯛を釣ってしまったようで恐縮しています。優しいお心遣いに感謝しつつ美味しく頂きました。ありがとう💓
— posted by 奥井祐子 at 09:54 pm Comment [0] TrackBack [0]
2016/3/8
メカジキのムニエルにバルサミコソースを合わせてみました。
赤ワイン、ハチミツ、バルサミコを煮詰めて作ったソースです。このソースが思った以上、見た目以上に美味しくて。
彩りにと、赤、黄色のパプリカ、緑ピーマンをいれましたがソースの色で目立たず失敗にと終わりました。しかしソースの味わいは皆んなから美味しいの評価を得られ大成功❗️
香るエールにも合いました。その後は、チーズやおつまみで赤ワインと一緒にダラダラしゃべりながらのゆる〜い感じで引き続き楽しんでいます。
— posted by 奥井祐子 at 11:27 pm Comment [0] TrackBack [0]
2016/3/7
サッポロ社の限定''ビール余韻の時間”、キリン社の一番搾り、サントリーのプレモルの3種飲み比べ。
どれも麦芽100%ビールの飲み比べのチャレンジ。一番搾りは、スタンダードビールです。他2本はプレミアムビールです。
”余韻の時間”は、熟した果実を想わせる薫りのポップ品種「モザイク」を使用。口いっぱいに広がる豊熟なコクと薫りの余韻。食事中や、食後のくつろぎに、大人の時間を演出するフレンチの巨匠も認めた、限定醸造のエビスです。との説明が書いてありました。飲む前から薫が引き立ち、口の中に含んだ時、飲み終わりにもしっかり鼻から抜けるポップの薫りが最後まで楽しめる素晴らしい薫り、程よい苦味を感じられるビールでした。
3つ比べてみると、一番搾りの炭酸が良き言えば際立ったように感じました。悪く言えばピリピリした様な感じに思えました。同じスタンダードビールのザモルツも一緒に比べてみれば良かったと少し反省。
ドリンカビリティ溢れるプレモルは、何杯飲んでも飲み飽きないビールと改めて痛感しました。そのまま飲んでも、料理に合わせても万能の様に感じました。
どのビールも個性がありどれも美味しいビール🍻でした。もっと色々なビールを飲んで味わいたいです💕
— posted by 奥井祐子 at 09:49 pm Comment [0] TrackBack [0]
ミンチカツとたっぷりキャベツ。
冷奴にポン酢をかけてさっぱり頂きます。
お肉とプレモル。相性抜群‼️
〈食べ盛りの三男Pは、なんと😵5つもミンチカツ食べました。〉
— posted by 奥井祐子 at 09:43 pm Comment [0] TrackBack [0]
今日はカレイの煮付け。ほうれん草のごま和えとポテトサラダ、玉ねぎとじゃがいものお味噌汁を添えて。
鰻のタレを使い簡単煮。
香るエールと一緒に。
— posted by 奥井祐子 at 09:28 pm Comment [0] TrackBack [0]
2016/3/5
健康診断が終わり思いっきり食べたい‼️
ガッツリコッテリのポークチャップ。
野菜🍅もたっぷり頂きます。
香るエールの爽やかな飲み口が
ポークチャップの後味をサッパリしてくれました。
— posted by 奥井祐子 at 10:21 pm Comment [0] TrackBack [0]
今日は朝から健康診断でした。 婦人科検診もオプション追加し受けました。
今年になり、同級生の友人が乳がんになった話や、前職の大先輩の昨年秋に還暦祝いでお会いした際に最後のご挨拶で乳がん検診だけは必ず受けて早期発見、早期治療必ず受ける事‼️と言うお言葉があり、私もそういう事を気にしないといけない年代だったと痛感しました。
エコーの結果、両胸に水泡があるのが見つかりました。一年間の様子をみてとの事で、今は大事には至っていないようですが受けてみて分かった事。
また、年明け早々に、お義母さん、義妹に相談し保険の見直しをしました。軽い癌でも手術をしても治療代が出るものを付けてもらいました。
私位の年代は次の切り替えになると保険料もかなり上がるそうで今少しだけですが高くなっても先々の事まで一緒に考えてもらいました。
健康診断で保険の見直しも出来良かったです。
病気になっても安心出来るように。豊かな暮しを過ごすにはどちらも大事ですね。
— posted by 奥井祐子 at 09:57 pm Comment [0] TrackBack [0]
2016/3/4
きょうの料理でやっていた2種類の春巻きにアレンジを加え作ってみました。
1つ目は、鶏肉に大葉と梅干しを和えて巻いたもの。2つ目は、キャベツの塩もみとじゃこと海老を胡麻油で和えて巻いたものを揚げました。子持ちのきずしと合わせて頂きます。
— posted by 奥井祐子 at 09:09 pm Comment [0] TrackBack [0]
2016/3/3
今日はお雛まつり。今年も私のお雛様のお顔は見る事が出来ませんでした。
主人に出して欲しいとお願いするのを忘れてしまうとこうなってしまう。来年こそは忘れないようにしなければ。
小さいお雛様で小さなお祝い🎎
(桜の柄のプレモルがぴったり💕)
— posted by 奥井祐子 at 09:22 pm Comment [0] TrackBack [0]
今日はお休み。
朝ゆっくりで昼前に次男が起きてきました。
昨日焼いたパンが膨らみ不足でイマイチの味です。何とか早く食べきりたい!思いからお昼はパンにしました。
レタスもあったのでレタス好き次男にこの前のリベンジ。カリカリベーコン好きもあり一緒に挟みました!つぶつぶコーンスープと一緒に召し上がれ。
「何かお洒落やな」と一言。一口食べた次男がこっちを向いて👍のサイン。「よっしゃ〜っ✌︎」こちらも嬉しい限り✨
春の暖かい日差しが差し込む食卓でのひとコマでした。
— posted by 奥井祐子 at 12:54 pm Comment [0] TrackBack [0]
2016/3/2
鮭と大根と烏賊の炊いたんが今日のメイン。鮭にはたっぷりの柚子を搾って頂きます。
今だけの飲み比べで楽しみます。昨日発売の香るエールと香るプレミアムの飲み比べ。
エールビールは、冷たく冷えたビールも美味しいですが、少し高めの温度でもより香りが楽しめ美味しいビールです。
— posted by 奥井祐子 at 10:38 pm Comment [0] TrackBack [0]
2016/3/1
寒い夜には、お鍋を囲んで食べるのがいいですね。野菜もたっぷり、片付けも簡単でほっこりします。
お鍋には、冷たく冷えたビールで乾杯します!
今日はザ・モルツと一緒に楽しみます。
— posted by 奥井祐子 at 10:58 pm Comment [0] TrackBack [0]
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