新釜誕生！

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新釜誕生！

2014/4/12

カテゴリー » 京くらし・京都スローライフ

久々の主人の休みと、お天気の良さに誘われて・・・。庭でBBQをすることにしました。三男Hが来て始めてのBBQ。

punnko

四男Pが中学2年の時に作ったBBQ机は未だ健在です。しかし、食べる人数と量が増え、ひとつの炭火では不安になり、自宅にあった耐火煉瓦でBBQ釜を作ることにしました。ネットで調べると設計図にはレンガ50個が必要と書いてありました。http://www.apa-apa.net/how/kama/

しかしうちには、20個ちょいしかありません・・・・。設計士になりたいという夢のある三男HにこれだけでBBQ釜を作って欲しいと頼みました。なんと、かさばらずに移動できる釜を作ってくれました。時間のかかる鳥などはこちらの炭火でゆっくり焼き上げます。自由自在の釜。レンガの向きを変えればピザ釜にもなります！

kama2

そして、お正月に友人が送ってきてくれた「へんこだれ」をつけて頂きます。

hekko

昼にご近所の方から、取れたてのわけぎを頂きました。炭で焼いたお肉とさっとあぶったわけぎをサニーレタスの上に乗せへんこだれをかけて包んでいただきます。暗くなるまでたっぷり飲んで食べて・・・。

yoru

添付ファイル： kama.pdf

ファイル名: kama.pdf
ファイルサイズ: 33.6KB

— posted by 奥井祐子 at 11:42 pm Comment [0] TrackBack [0]

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