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家族5人が皆揃う日が今日になり、5日遅れでようやく長男のお誕生日会をすることになった。
いつもは、お誕生日の人が好物のご飯を作ってお祝いすることにしていたので、当然のごとく「タコライス」と思っていたのだが、今年は、長男の成人のお祝いで、20日になったらとずっと考えていたプレゼントに合う様な食事にということで今回は長男以外の家族で相談しメニューを決めることにした。
ローストビーフのサラダとトマトベースの春キャベツとツナのパスタとオイル系の水菜のぺペロンチーノをメインにした。長男の好物のパエリアも炊くことにした。炭水化物ばかりだけれど・・・。
後は、綺麗な色の辛口のスパークリングに合うようにとワカモレを作る事にした。アボカドがなかなか食べごろがなくて・・・。２軒回ってようやく美味しそうなものを見つけることができた。
９４年のワイン・・・。いつものテーブルワインでなく自分と同じ年数経った深みのある味を知って欲しかったから・・・。今日は少し良いワインで本当に美味しいものを最初に口にして欲しかったから・・・。
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