「今日は、お父さん(主人)が、晩御飯いらないから・・」っていうが・・・。そうはいいつつも、結局、なにかしら食事の準備をしているはずの世の奥様。
でもなんとなく、気が楽という所が正直な所。だからといって、「一品少ない」とか「味がどうだ!」と言われるわけでもない・・・。
ってことで、今日は、生協のいくら漬けが丁度3つあったので、これで決まり!後は、卵の薄焼きを作ればこれで簡単!確か、買い置きの「すし太郎」が一袋あったので、「温かごはんにまぜるだけ・・・♪」でもご飯7合にこの量では足りないので、足りない分の寿司酢を作った。
おいしい寿司酢の配合は、主人の先輩の奥様より教えて頂いたもの。この配合さえ覚えていれば簡単!(また配合のレシピは後ほどお知らせします)
いくらを乗せてできあがり!小芋の炊いたんも一緒に・・・。
あとは、おつゆ。これも100円均一でレトルトのお味噌汁でOK! 今流行のオルニチン効果を狙って・・・。(100円ではさほど効果はないかっ?はいっ、ささっとできあがり!
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