お正月には、晴れやかに一年の門出を祝う日。
そんな日には、いつもより少し贅沢なビールで乾杯はいかがでしょうか?
今年は申年。我が家には年女と年男が二人います。
昨年の悪い事がさり良い一年となりますように!
おめでたい干支ラベルで乾杯します。
2016/1/1
お正月には、晴れやかに一年の門出を祝う日。
そんな日には、いつもより少し贅沢なビールで乾杯はいかがでしょうか?
今年は申年。我が家には年女と年男が二人います。
昨年の悪い事がさり良い一年となりますように!
おめでたい干支ラベルで乾杯します。
— posted by 奥井祐子 at 07:06 pm Comment [0] TrackBack [0]
母からのプレゼント(叔父のお店の)のおせち料理と鯛の尾頭付。
一年の初めにこんな豪華なお料理で家族が揃って健康に新年を迎えられた事に感謝。
毎月ついたちの食事には、小豆ごはんを食べてひと月が無事に過ごせた事への感謝と、このひと月が無事に過ごせますようにとの願いを込めて。お赤飯を炊きました。
後はお雑煮。大根、金時人参は可愛く型抜きしました。
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2015/12/30
— posted by 奥井祐子 at 11:18 pm Comment [0] TrackBack [0]
年の瀬。今日まで仕事でした。
久しぶりに皆んな食べたいとリクエスト。ジャンボのお好み焼きと焼きそば。
持ち帰りで自宅で焼いて食べました。
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2015/12/25
神戸のケーキ屋さんのケーキと手作りココナッツオイルのパウンドケーキでお祝い。
— posted by 奥井祐子 at 11:38 pm Comment [0] TrackBack [0]
2015/12/1
3月末で京のアジェンダ21フォーラムを退職しました。
しばらくハローワークに通いながら地域の民生主任児童委員のお仕事をゆっくりと日々を過ごしていました。
晩御飯の支度もゆっくりと作り、朝ご飯のパン作りなども充分過ぎる時間の中満喫しました。
また、今迄はあまり出来なかった、息子達の世話【主に送り迎え】など梅雨の時期自転車では可哀想と二人の大学生の時間割に合わせてお迎えと送りに行ったりなかなか慌しくタクシーをしてみたりも体験しました。
子供達2人が大学生となり、今迄は大体家族揃っての晩御飯が基本でしたが、なかなか最近ではそうも行かず三男が帰ってきた時、主人がたまに早く帰ってきた時には2人か3人で揃って食べられる様な生活に変化してきました。時間をかけて作っても一人で食べる時もあったり、クラブや夜が遅く皆が帰ると先に寝てしまうと、ひどい時には、佐川さん、ヤマトさんの配達がないと1日誰とも話しないで寝る日もひと月の内、数日ある時もあり、これではなんか侘しく思ってました。
ハローワークでも再就職を斡旋され色々な事を学べる場所もあったりとやってみようかと思いつつもあまり興味のあるものがなく何となくの日々を過ごしていました。
また、そんな時、最初の会社の山梨と東京出身の同期が転勤でこちらに住む事になりOGという事で次世代教育の授業なども一緒にする機会もありそれぞれがこのままでは何か物足りない!と話が弾みました。
退職後、それぞれ違う会社でもそれぞれの得意分野を目指しそれぞれが資格を取ったりキャリアを積んだりと素晴らしい経験と能力を持ってる事を共に発見し一緒に起業できればいいなとほのかな夢が芽生えました。それも、計画や企画は進むものの、先立つものが無くてはと言う事で再就職にも火が付きました。
47歳おばさんがいざ真剣になっても私は特に大した資格もないしなかなか世の中にとって必要とは思われずに苦戦する日々もありました。
そんな時、素敵なお声かけがあり、最初の仕事と同じビールに携わるお仕事でしたので少しではありますが今迄の経験も活かせる事ができるという幸運な会社に再就職できました。
昔とは違い、ネットでの適性検査などの試験もあり全く自信はなかったのでダメだと思っていた時、丁度、10年続けていた次世代教育の授業後に内定のご連絡を頂きました。そしてそれが私の最後の授業となりました。
7月15日から東京での研修が月に何度かあり、高校の時の友人や、千葉にいる妹宅にも会える機会も増えました。
今年も残す所、後わずか。3月末までの生活とは一変しなかなかの慌しい日々となりバタバタと帰り手抜きな晩御飯をチャチャっと作っているうちに家族が帰り数人で食卓を囲むという日々になってきました。
こういったバタバタの方が良いのか?どうか?と思いつつ年末30日迄は大好きなビールの説明をしたり販売をしたり過ごしています。
今日は、セカンドハウスのエビとキノコのトマトクリームで只今ランチ中。
— posted by 奥井祐子 at 02:33 pm Comment [0] TrackBack [0]
2015/10/3
元会社の取締役が還暦のお祝いをされる会があり京都から2名が参加。
夜の会の前に山梨、関東にいる同期と集まり同期会。
その前に東京のパワースポット観光。
サラリーマンの参拝が多いとは聞いていましたが、皇居近くのオフィスビルの一角に緑と空気の澄んだ場所に沢山の人が出入りされていました。
私も首が飛びませんように!また、飛んだ首がまた元に戻りますように。
— posted by 奥井祐子 at 03:06 pm Comment [0] TrackBack [0]
2015/4/20
毎日車でお出かけしてばかり。歩かなくなってしまいました。この前の16日のお出かけは、西陣のハローワークでした。車が置けないので行きは出町柳からバスで向かいました。
帰りはお天気もよく、御所の中も歩いてみたかったので出町柳まで歩いてみました。ゆっくり歩いたので30分ほどでした。
御所の中には桜もまだ咲いていました。
そして、昔から馴染みのある枡形商店街をに抜けて帰ります。今日は、いずもやさんのコロッケとミンチカツが夕食です。
久々にダイエットにも更年期にも良いとだろうと思われるおからを購入。
おからのサラダ。マヨネーズとお酢で味付け。これ最高においしくて、丼1杯ほど食べちゃいました。マヨネーズがカロリー高そうですが、お酢を多めに効かせています。新玉ねぎも沢山入れて、血液サラサラ効果も狙います。
こちらも少し斬新なお味となり多めに食べていつも以上にお腹がパンパンになっています。
この年になって食欲が変わらないのも治りそうにないので、ご飯を少しにしておからを沢山頂いてみようと思います。
何事もほどほどに・・・・。がなかなかうまく制御できません。しばらく毎日おからを頂き様子をみようと思います。
— posted by 奥井祐子 at 06:49 pm Comment [0] TrackBack [0]
2015/4/19
朝7時から深夜の2時まで仕事のことを考えずに食事のことだけを考えていられるのは良い!
今までは、食事を作ったり、後片付けしたりが億劫になってしまっていた。生きるために食べているという感覚だったのだろうか・・・。
今は、気持ちにも時間にも余裕があり、もう少し食べることを楽しみながら食事の準備をしたり頂いたりできるようになった。切干し大根も時間をかけて戻すと柔らかくふっくら出来上がることに気づいたり新たな発見も多い日々。
大雑把だったから身についた技。ここ数ヶ月間は少し丁寧な技を習得してみようと思う。また、苦手だったお菓子作りにもチャレンジしてみようと思う。
— posted by 奥井祐子 at 07:11 pm Comment [0] TrackBack [0]
2015/4/17
「どれだけ?」っていう程の量を食べきることができる我が家族の胃袋。
これは揚げそばのアンです。パスタを湯がく大なべにいっぱい作りました。
揚げそばの麺は、10袋購入(1袋2人前入)して1回でなくなります。
それに、普通に白米は8合炊いたのが空になります。
— posted by 奥井祐子 at 05:28 pm Comment [0] TrackBack [0]
2015/4/16
お知り合いの方のお庭で採れた朝掘りのたけのこを沢山頂戴しました。
皮をむいて湯がきます。ぬか要らずとのことでしたが、お米を少し入れてゆがいてみました。
この量で、大体1時間程ゆがいてみました。冷めるまでそのまま放置。さて、きれいに水洗いして切って、出汁で炊いて味付けしていきます。
戻したわかめを別の出汁で軽く煮て器に盛り付けします。
ベランダのプランターに今年も新しい芽が出ていました。
炊飯器の方も美味しそうに炊けてきます。
おまけに・・・少し固めの部分を佃煮に。これもご飯が進むおいしさです。
— posted by 奥井祐子 at 10:05 am Comment [0] TrackBack [0]
2015/4/14
前の職場の方に券を頂き行ってきました。
駐車場から向かい時は雨でしたが、着いたら雨が上がってきました。前回時間がなく乗れなかった所へGO!可愛いキャラクター達がお出迎えくれているようです。
一番乗りたかった所が待ち時間10分で直ぐに乗れてラッキー♪
— posted by 奥井祐子 at 08:42 pm Comment [0] TrackBack [0]
2015/4/13
企業様の全チームの方が参加くださった送別会を開催くださいました。
今回の幹事を引き受けて下さったのは、人と自転車も運べるタクシーでお馴染みの会社の専務さん。
二条駅の近くの素敵なお店。優しい店主さんのお人柄が味に溢れています。
また最後のパエリアの大きさに驚きました。お味はいうまでもなく間違いない美味しさです。雰囲気も素敵なお店です。
気のおける皆様と一緒に過ごせた楽しひと時でした。皆さん本当にありがとうございました。
最後にサプライズ。寄せ書きのワインを頂きました。飲んでみないと何がかいてあるか分からないそうでとてもお洒落なプレゼントにも感謝の思いでいっぱいです。
— posted by 奥井祐子 at 08:29 pm Comment [0] TrackBack [0]
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