実家のお店での新年恒例行事。試合の後、そのご家族や皆さんで野外で大きな鉄板を囲み焼きそばを焼きながら、豚汁を大きなお鍋で温めて食べる行事です。

寒い中、直火で作る焼きそばと豚汁は冷えた身体をポカポカにしてくれ何とも言えない美味しさです。

母が病気になってから欠かさずに手伝いに行くと言いながらお昼にお腹いっぱい食べて帰ってくるのを楽しみにしていました。残念ながら、今年は仕事で参加出来ませんでした。

今年は食べられないと思っていたら作って届けてくれていました。

ホットプレートで温めて食べていると、そばめしを作ってみると三男Pが取り掛かりました。

次男を助手にあれこれと言いながら繊細な味つけ加減で美味しく出来上がりました。

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仕事終わりがいつも19時過ぎとなりそこから買い物し出すと素晴らしいおつとめ品に出会う時があります。そういう時は、帰り道の1時間も苦にはならず早く時間が経つ様に感じるのが不思議。

まぐろのたたきがなんと1パック128円となり買おうか迷っていたら横から沢山の手がまぐろのらたたきのパックを釣り揚げて行かれる。

そういう時に無意識に自分の手もまぐろたたきパックを掴んでカゴに入れていた。しかも1つでは絶対に足りないからと頭で考えている間に残り3つのパックを確保していた瞬発力には自分でも驚いた。まぐろづくしにしようとおもいまぐろの切り身212円を1つ確保。これでは足りないので、まぐろづくしにはならなかったですが、ヨコワの切り身から美味しいから食べてと視線を感じ228円のパックをゲットできました。

野菜売り場に戻り大葉を買って晩御飯を楽しみに帰りました。直ぐに食べられるように帰り道ラインを入れ家にいた息子にご飯を炊いてもらう事ができ第一関門突破しスムースな流れで晩御飯に迎える予感。後はいかに早く段取り良く行くか帰り道で段取りシュミレーションを。豪華海鮮丼が完成。

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脂ののったマグロのたたきに負けない濃厚なビールと合わせてみたかったので、黒ビールをチョイス。

秋サンマの塩焼きに合わせてみたら、意外なマッチで美味しいとの家族からも良い反応だったので今日も黒ビールで乾杯にしてみました。

月に最低一度はメニューにあがるカレー。

誰でも大好きと思いきや、長男が好きでなくカレーの時は一人別メニューかいない時に作るメニューとなりました。

長男いはく、ルーから作ったり、ココナッツカレーにすると大丈夫だそうですが、最近は面倒で市販ルーで作る事が増えてきました。

知り合いの方でご主人がカレー好きでないからとカレー家で作った事ないと言われる方がおられカレーは皆んなが大好きなメニューとは限らないのかも？と最近思うようになりました。

ビールとも相性良いと思いますが。。（黒ビールとコクのブレンドと合わせて）

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今日は朝から本社で会議でした。

帰宅中に見つけたネオン。京都の夜のネオンとはひと味違うと感じました。

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京都には、建物を建てる時に高さ規制や、看板条例があったり、歴史建造物との調和や配慮を条例で定められています。

例えばマクドナルドの看板は赤でなく茶色であったりとよその地域に行かないと気付かずあたり前と思っていたことがそうではないと気づく事もあったり。

歳を取って最近つくづく、京都に戻ると、例え街中であっても色や高さから来る圧迫感から解放されたような気分になり、ホッとする事が多くなりました。

また、肌に感じる冷たい風を感じるのも何故かホッとするようになりました。

特に夜の21時になると岩倉のネオンは星空に変わります。、ネオンより、季節の風、虫やカエルの声が落ち着くようになりました。

岩倉に住んで11年。ご近所から柚子を頂く機会が多く柚子を買う事がなくなりました。

柚子こしょうの他に柚子ジャムを作りパウンドケーキに入れて焼いて頂いたお宅に試して頂くと結構評判もよい出来となっています。

使い終わった柚子はお風呂に入れて香りとポカポカ温まります。

最後まで大切に使いきりありがたく頂いたり使わせていただく事。

頂いた方、また食材への礼儀ですよね。

あげた側ももらう側も互いが気持ち良い関係でいられる為のあたりまえの事。

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近所の方にお米を分けてもらっています。

年末にお願いしていたら早速持って来てくださいました。

いつもお米と一緒に季節のお野菜も一緒に届けてくださいます。

今日は立派な大根と丸大根。葉っぱも立派だったので大根葉とおじゃこで一品作ってみました。

いつもの味とは違い妹に教えてもらったゴマ油とお塩味の大根葉です。

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ビタミンなどが豊富で身体にも優しい食べもの。綺麗な葉っぱがあれば捨てずに作って食べて欲しいです。

おせちの残りものでバラ寿司をつくるのが定番ですが、お正月に主人の実家に行った時に白菜を沢山頂いたのがあったので、揚げそばを作る事にしました。

たたきごぼうと申年の蒲鉾、いつも入れるごぼう天の代わりに。

少しお正月ぽい揚げそばになりました。

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（初摘みポップヌーボーと合わせて）

2015年秋に初摘みしたばかりの採れたてのポップを使用したビールです。缶を開けた瞬間から香りが引き立ち一層華やかな香りが楽しめます。また、泡のキメ細やかさと持ちが違う様に感じるビールと揚げそばを合わせてみました。

昨日主人の実家ですき焼き。

今日は、私の実家ですき焼き。

すき焼きは、贅沢な日本食。奥深さの極みではないでしょうか？

それぞれの家によって作り方、味も違います。

じいじのすき焼きが毎年楽しみにしています。

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縁起もののお菓子歳女、歳男が食すともっと縁起良くなるかも！

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