京都水と食くらしの研究所（京水研究所）

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Kyoto style Tantan noodles lesson/京風担々麺レッスン

2023/9/26

今日はアメリカから男性２人組のレッスン🇺🇸

今日の私へのお題は、"ノービーフ"

ソイミートを使い、出汁もチキンスープは使わずに別のもので代用。

その味を2人が気に入って下さり、課題をクリアできほっとしました😌

Today is a lesson with two men from America 🇺🇸

Today's topic for me is "No Beef"

I used soy meat, and I didn't use chicken soup for the stock, but instead substituted it with something else.

I focused on the taste and felt relieved too.

— posted by 奥井祐子 at 01:43 pm Comment [0] TrackBack [0]

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