RSS2.0
今日はオランダからの生徒さん🇳🇱
"京風カレーうどん"
ベジタリアンの方で、お肉は一切使わずに。
干し椎茸と昆布をたっぷり使った出汁。そして、カレールーも市販のものは使わずにカレー粉を使い作りました。
京風カレーうどん体験教室
2023/5/1
カテゴリー » 京の手料理教室・Kyoto cooking class・Menu and how to apply
-
— posted by 奥井祐子 at 10:42 pm
Comment [0]
TrackBack [0]
Kyoto-style Curry Udon・京風カレーうどん（ヴィーガン用）
カテゴリー » 京の手料理教室・Kyoto cooking class・Menu and how to apply
-
今日はヴィーガンの方のカレーうどんのレッスンです。
鰹出汁を使わずに昆布と干し椎茸の出汁だけで、コクと風味のある出汁に仕上がります。
カレールーも使わずにカレー粉で作るので食べた後も胃もたれもなく、軽く仕上がってますが、食べ応えもある満足いく一品です。
Today is a curry udon lesson for vegans.
Don't use bonito stock, just use kelp and dried shiitake mushroom stock.The result is a rich and flavorful soup stock.
It's made with curry powder without using curry roux, so you don't have to feel sick to your stomach after eating it.Although it is light, it is a filling and satisfying dish.
— posted by 奥井祐子 at 09:59 pm
Comment [0]
TrackBack [0]
T:
Y:
ALL:
Online:
Y: ALL: Online: Created in 0.0950 sec.
Comments