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神座

イオン洛南のフードコートでお昼を食べました。

初めて食べるラーメン「美味しいラーメン」

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— posted by 奥井ゆうこ at 01:15 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

夜ラーメン

お墓参りの後は、義弟の所へ車を見てもらいに行きました。

向かう途中に義妹から電話があり車見かけたとの連絡あり。後からお義母さんと義妹の所に寄らせてもらいゆっくりさせてもらいました。

自宅に着いたのが20時過ぎてしまい、3人分だけなので歩いて飲める所に行こう所思いましたが、お休みばかりで全滅。結局車で出かけ近場の一乗寺まで行きびしやさんに行きました。

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お葱が白でびっくり。

— posted by 奥井ゆうこ at 10:57 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

昼ラーメン

今年のお盆は休みなくお参りの時も主人と次男だけの参加でした。

長男は留学中。三男は岡山に合宿中。

休みで暇そうな次男に着いて来てもらいお墓参りに行って来ました。

せっかく楠葉に来たのだから。昼はやっぱり四川ラーメン!

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揚げ玉とレモン汁を加えて頂きます!

— posted by 奥井ゆうこ at 10:48 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

冷凍野菜

冷凍のアスパラとアボカドを通販で買ってみました。アスパラは、カリカリベーコンとガーリックソルトをかけ最後にバターを加えて出来上がり。

前作ったラタトゥイユをアレンジしてパスタに。食べ盛り君達にはカレーチャーハンも準備しておいて正解!

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— posted by 奥井ゆうこ at 10:42 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

大玉

三男Pがクラブの先輩からの差し入れとスイカを頂いたとの事で大玉のスイカを丸々一個もらっで帰ってきました。

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— posted by 奥井ゆうこ at 10:55 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

夏野菜のラタトゥイユとスペアリブ

午前中はイマイチな時間でしたが、お昼を食べて明日、明後日、明々後日のおかずの準備をしながら、晩御飯も一緒に作りました。

茄子やズッキーニなど沢山頂き、玉ねぎやパプリカや椎茸等冷蔵庫にある野菜を沢山使いトマト缶を使い煮込みました。今晩は、炊きたての熱々を頂きました。大鍋にどっさり作り残りは、冷蔵庫冷やして明日以降にカッペリーニで冷製パスタなどすると美味しいかも?と思ったりしています。パンに付けたりも美味しそう〜。

スペアリブは、圧力鍋で作りました。お肉もホロホロ。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:01 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

しあわせスフレ

甘いものが無性に食べたい時ってありませんか?

デザートに。しあわせな気分にさせてくれたケーキでした。

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— posted by 奥井ゆうこ at 10:29 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

納豆いろいろ

納豆色々買って来ました。

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子ども達のオススメはたまごの納豆でした。

この中で私の好みも探してみます。

— posted by 奥井ゆうこ at 09:53 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

自由に

好きな具材を好きなだけ溢れるほど挟んでいただきま〜す。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:25 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

ピタパンで挟んで頂きます。

ようやく皆んな揃う日ができ、お待ちかねのピタパンをいただく日が来ました。

お中元にもらったハンバーグを焼いてサルサソースとアボカドのワカモレディップと一緒に頂きます。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:19 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

買い物自慢

晩御飯用のワカモレ用にレモン果汁。その他、ビールとおつまみとおやつ等。

甘いものから辛い物まで何でも大好き💗

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— posted by 奥井ゆうこ at 10:13 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

トマト缶で簡単美味い

チキンを焼いて、トマト缶で煮る。チーズとベランダ栽培で採れたバジルを乗せて。

簡単だけど手が込んだ様な料理の様に美味しくてリーズナブル。

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— posted by 奥井ゆうこ at 10:07 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

ビールのおつまみも美味しい💘

京都ブルワリーや、山形、ヤッホービール、宮島ビール、箕面ビールなど有名所の全国のクラフトビールが揃っている場所でした。

おつまみも美味しいお店でした。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:30 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

クラフトビール

せっかく大阪まできたので、梅田まで繰り出しクラフトビールのお店に行く事にしました。

職場の方に予約して御洒落なお店を紹介し予約してもらいました。

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— posted by 奥井ゆうこ at 09:56 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

休日の過ごし方(その3)

ココナッツミルクを使って。簡単カレーを。

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お中元にもらったビール。スパイスの味で副原料の苦手な香りを柔らげます。

— posted by 奥井ゆうこ at 10:20 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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