朝の作業と妄想記憶を書いた後は、長男と次男とお昼を一緒にとりました。後肩付けと同時に数日間のご飯の準備も済ませておきます。次男を国際会館駅迄送りその足で庭のつるバラの枝を剪定しました。

朝に作っておいた甘酢が冷めてきたので、ようやく漬け込み作業に入ります。鷹の爪を入れて出来上がり！

使った笊を洗いまた天日干しで乾かします。

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今日したかった気になっていた事の7割が終わり安堵。

ちょっと座ってお茶を一服してから晩御飯の支度と明日の仕事の準備等に移ります。

一旦座るとお尻に根が生えないか心配です🌟

今日はお休み✴︎

梅雨の晴れ間の手仕事を朝から片付けてしまいます。

お風呂マットなどの洗濯も終わり、ようやく１年に一度の作業に取り掛かれました。

明日から梅田での仕事で朝早く晩が遅い日が続きます。仕事を持つ主婦にはカレーライスは強い味方ではないでしょうか。我が家でもかなりの頻度で登場するメニューです。

そういえば、料理学校に通っていたしばらくはルーも手作りしていました。その時の先生いはく、カレーは決して手抜き料理ではない。しっかりルーから作ると手間隙かけた料理なんだから。カレーで手軽にとは言わないで！とおっしゃっていたのを思い出しました。

昔の人は、洗濯も手仕事。洗濯機のボタンを押している間に今の様に別の仕事ができた訳でなかったと思うと家事は大変重労働であったと感じます。今、空いた時間を仕事をする時間に回し結局は同じ時間の労働をパート等で家計の足しにとしている方も多くなりウーマンリブ、女性進出で男女雇用均等法などが誕生してきました。選挙権も昔は女性はなかった時代から男女差別がなく平等になる選挙権獲得したとの事ですが、その間の男子男子はそれを受け入れたという事は分かりますが一体どういう歴史があり変化があったんでしょうか？ふと、作業中の頭によぎった事を合い間に書かせてもらいました。

そう考えるとタフでないとやってられないですよね。身体共に元気でいるには日々充実した生活が必要ですよね。そう思うと男女雇用均等法では満足行かない訳です。家でも、社会でも女性をよいしょしてこそ円満な生活になるんじゃないかと私は思います。映画館でもレストランでもレディースディのサービスを受けられプチご褒美があるから明日から頑張ろうと思える訳です。女性だけでなく、家事を担当している男子や主夫の方にも嬉しいサプライズがあれば日々の生活も潤うはずです。例えば市府民税が一部免除になんかは夢の様な話ではないですか。

さて、話はカレーの話に戻ります。カレーと甘酢で漬けたらっきょは最強tagです。お酢でさっぱり❗️疲労回復！も期待して。ビールのおつまみにもぴったりです。

サラダが出来ない時には少し安心食材と思って毎年この時期には欠かさない作業となりました。我が家では2キロ漬けても一年間持たない時もあります。

さっと湯通しして、天日干ししている間に郵便局へ行って買い物済ませてきます。明日からのおかずを作り置きしなきゃなりませんので。長くなりました。

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今年は、沢山花が付き満開見頃です。

大きな花になってきました。

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家族の半数がここ数日体調が悪く風邪か花粉か鼻水と咳が続いていました。

昨日あたりから回復の兆しが見えはじめてきました。

こんな時は、みんなの大好物の唐揚げでテンション上げて一気に治す❗️

一昨日から生姜味を漬け込んだ鶏肉を帰ってから片栗とメリケン粉を混ぜた粉を付け揚げました。

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1キロでは足りず💦次回リベンジ。