冷凍野菜

冷凍のアスパラとアボカドを通販で買ってみました。アスパラは、カリカリベーコンとガーリックソルトをかけ最後にバターを加えて出来上がり。

前作ったラタトゥイユをアレンジしてパスタに。食べ盛り君達にはカレーチャーハンも準備しておいて正解!

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— posted by 奥井ゆうこ at 10:42 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

送り火

幼い時には、大文字の日は特別。

晩御飯をそわそわしながら早めに済ませ、実家のお店の前にいすを並べた特等席が作られます。父が椅子を並べてくれている間に、私達三姉妹は、母に浴衣を着付けてもらい変身。

一年に一度浴衣を着せてもらえる日。朝からどの浴衣を着るか楽しみでワクワクしていた思い出です。今でも大文字を見ると、実家での幼い日の楽しかった事が思い出されます。

岩倉に越してきて、辛うじて右大文字が微かに見えるかな?と言う感じでしっかり大文字を見るという習慣も無くなってしまったのが少し残念です。

今の実家は、左大文字の近くで屋上に上がれば右大文字や船形等が見える家になりました。今日は仕事でしかも大雨の予報でしたので、実家には寄らず家に帰りテレビで点火を見ました。

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— posted by 奥井ゆうこ at 09:22 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

大玉

三男Pがクラブの先輩からの差し入れとスイカを頂いたとの事で大玉のスイカを丸々一個もらっで帰ってきました。

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— posted by 奥井ゆうこ at 10:55 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

長男留学

長男が学校の単位を取る為に留学に今朝出発しました。

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なんで医科大学何だろう?不思議だ。

— posted by 奥井ゆうこ at 11:04 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

夏野菜のラタトゥイユとスペアリブ

午前中はイマイチな時間でしたが、お昼を食べて明日、明後日、明々後日のおかずの準備をしながら、晩御飯も一緒に作りました。

茄子やズッキーニなど沢山頂き、玉ねぎやパプリカや椎茸等冷蔵庫にある野菜を沢山使いトマト缶を使い煮込みました。今晩は、炊きたての熱々を頂きました。大鍋にどっさり作り残りは、冷蔵庫冷やして明日以降にカッペリーニで冷製パスタなどすると美味しいかも?と思ったりしています。パンに付けたりも美味しそう〜。

スペアリブは、圧力鍋で作りました。お肉もホロホロ。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:01 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

残念な午前中

今日はお盆の合間の休み。

朝から京都信用金庫本店に長男の留学の両替に行ったんですが、取り扱いしていないと言われ、日本旅行さんの両替コーナーを紹介してもらい行きました。

何と、完売だって。唖然。慌てて長男に電話して。当日の関空で日本旅行のチェンジマネー予約をするようにラインして往復40分のひとりドライブになりました。

帰りに薬などを揃え自宅に戻りました。

自宅には次男だけだったので次男とマックを買って自宅でランチしました。

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— posted by 奥井ゆうこ at 10:48 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

しあわせスフレ

甘いものが無性に食べたい時ってありませんか?

デザートに。しあわせな気分にさせてくれたケーキでした。

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— posted by 奥井ゆうこ at 10:29 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

納豆いろいろ

納豆色々買って来ました。

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子ども達のオススメはたまごの納豆でした。

この中で私の好みも探してみます。

— posted by 奥井ゆうこ at 09:53 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

自由に

好きな具材を好きなだけ溢れるほど挟んでいただきま〜す。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:25 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

ピタパンで挟んで頂きます。

ようやく皆んな揃う日ができ、お待ちかねのピタパンをいただく日が来ました。

お中元にもらったハンバーグを焼いてサルサソースとアボカドのワカモレディップと一緒に頂きます。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:19 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

買い物自慢

晩御飯用のワカモレ用にレモン果汁。その他、ビールとおつまみとおやつ等。

甘いものから辛い物まで何でも大好き💗

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— posted by 奥井ゆうこ at 10:13 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

トマト缶で簡単美味い

チキンを焼いて、トマト缶で煮る。チーズとベランダ栽培で採れたバジルを乗せて。

簡単だけど手が込んだ様な料理の様に美味しくてリーズナブル。

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— posted by 奥井ゆうこ at 10:07 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

ビールのおつまみも美味しい💘

京都ブルワリーや、山形、ヤッホービール、宮島ビール、箕面ビールなど有名所の全国のクラフトビールが揃っている場所でした。

おつまみも美味しいお店でした。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:30 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

クラフトビール

せっかく大阪まできたので、梅田まで繰り出しクラフトビールのお店に行く事にしました。

職場の方に予約して御洒落なお店を紹介し予約してもらいました。

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— posted by 奥井ゆうこ at 09:56 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

ミニ講座

今日は朝から、茨木でプレミアムモルツマスターズドリームのミニ講座の応援で参加させて頂きました。

普段の京都のお客様とはまた違った感じのビール好きやお酒に興味のある方々と沢山お話しできました。暑かったですが、楽しく1日を過ごさせて頂きました。他店舗様を訪問させて頂き非常に勉強になる事や、刺激もあり充実した一日を過ごせました。

また関西圏の色々な場所でミニ講座に参加させて頂き色々なお客様とのふれあいやお話しが出来れば嬉しいな。と感じました。

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— posted by 奥井ゆうこ at 07:48 pm   pingTrackBack [0]

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