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仕事帰り高島屋で買い物する用事があり、帰りに地下も寄ってみた。いつものお店で豚ミンチを１，５キロ買ってあとは、美味しそうな大根があり買って帰った。
ミンチは、ハンバーグに。
大根は、煮炊きものと、大根の皮のきんぴらにしてみました。
子供達の帰りが９時ごろなので、仕事帰り自宅に戻ってからも案外時間があるので煮炊ものも味が含む時間まであります。
疲れていない時は、これくらいはできるけれど、疲れていると同じようにできない日ももちろんあります。
出来る時にこうしてできる分だけ作り置きする。自分なりに工夫してやってるのだからそれでいい。
他人とは比べない。自分の方が劣っていても、優れていても比較にならないから。できない時はできないから仕方ない。そんな時は潔く農協スーパーやフレスコさんかにお願いすることにしています。そのままの時もあれば、一手間かけるときもあったり・・・。本当に助かります。毎日ではないし、たまに食べるよその味もおいしく感じれたり、我が家の味との違いもわかるのでいいと思っています。それを一緒に食べて、アーダコーダと言いながら食べることが重要だと思っています。
周りの家族は常の母の食事の支度に感謝をしているのであればまさかそんな文句は出てこないだろうし・・・。
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