続浅漬け(きゅうり)

家に戻りキュウリ浅漬けの様子をみた。

キュウリの緑が鮮やかになっていた。これにゴマをかけて・・・。白いご飯とお漬物、最高です!

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— posted by 奥井祐子 at 02:05 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

朝一で・・・

今朝は、曇り空と思っていたら、出勤時にとうとうポツポツと雨が降ってきた。今日は少し帰りが遅くなりそうなので、朝一に、晩ご飯用に浅漬けをしてきた。

暦では、もう初夏ということだが、まだ朝晩は寒くらいの日もある。昼間は結構日差しもきつく、外での外勤仕事だったり、学校の行き帰り自転車での往復時にも汗も沢山かいている人の為に、ほてった体を冷やす効果と、ミネラル補給が出来るように・・。夏野菜で浅漬け。昆布は、グルタミン酸の旨みとミネラルの補給の為に・・・。

白いご飯とお漬物だけでも十分ご馳走だ。どんな具合に漬かっているのか?帰るのが楽しみ:P

21011

— posted by 奥井祐子 at 06:20 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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