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新発売

サッポロ社エビスマイスター新発売

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:16 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

二日遅れで。

葵祭りには、鯖寿司を食べます。

作ろうと思いながら、二日も経ってしまいました。今日、夕方、おうどんが一玉16円と破格の値段に夜はおうどんと鯖寿司を作る事にしました。家に冷凍の海老天があったのと、お揚げさんを甘辛く炊いてお葱と卵で綴じたおうどんのお汁。

朝晩は、冷んやりするので温かいお汁はホッとします。

後は、家に帰り、2台の炊飯器がフル稼働。寿司酢も作り炊けたら合わせるだけ。ひとつには、すし飯を3合と、大きな釜の方には筍ご飯を5合炊きました。

ご飯が炊けている合間に明日の仕事の原稿を見直します。

炊けた辺りに、主人と次男が帰ってきました。主人がお土産に巻き寿司とおいなりさんをもらってきました。

二日遅れましたが、今年もこの時季に鯖を作り食べられ食べ物で季節の流れを感じる事ができました。見た目は、イマイチでも味には自信あります。

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— posted by 奥井ゆうこ at 10:17 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

まるき製パン

昔ながらの味、懐かしい味と評判のパン屋さん。

http://www.40net.co.jp/~kyoto-pan/kumiai/ku-008/Link

京都には美味しいパン屋さんが沢山あります。それぞれに味わいが違う美味しいパン屋さん。気分や好みに合わせて選べるのも楽しいですね。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:54 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

Fortune Garden KYOTO

お昼のメイン料理

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:33 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

立ち呑み「庶民」さん

地元の知り合いオススメの場所。

「庶民」さん。

ようやく入民できました。お刺身最高!でした。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:14 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

 

岩手ビール

2杯目までは写真撮りましたが、三条会がすごい人でごったがえし、段々酔いも周り面倒になりありません。

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— posted by 奥井ゆうこ at 02:28 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

野菜いっぱいカレー

大好きアスパラガスの入った🍛カレー。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:42 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

ハーフ&ハーフ〈白版〉

プレミアムモルツ飲み比べフェスティバルで冬の限定の黒ビールと夏の限定のサマースペシャルを使ってハーフ&ハーフのビアカクテルを作りました。

先に白い泡を作って飲んでみます。

今日は次男が合宿から帰って来る日、どこかに食事に行く予定にしていましたが、あまりに疲れていたようで家ご飯に変更しました。ハンバーグにプレモル。

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— posted by 奥井ゆうこ at 09:41 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

遅い時間からの焼肉

長男は知り合いの方の披露宴にお呼ばれ、次男は合宿、三男Pと主人の3人だったので少し贅沢な晩御飯にしました。

主人が9時には帰ると三男に行っていたそうで、それから仕事から帰って焼肉しても間に合うと半額の焼肉セットをと半額の焼き鳥セットを買って帰りました。

焼き野菜は、タケノコ。昨夜頂き、湯がいたものがそのまま鍋にあったので穂先の柔らかい部分のみ焼く事に。後は佃煮風に。

この時期京都産の色々な場所からたけのこを頂きます。ありがたい事に旬の味が食卓に並ぶ機会が増えています。

嬉しい反面、頂きながら文句を言うのはダメですが、ゴミ袋使用量が増え毎回下まで出すのが重くなり子供達に運んでもらわないと持てない事もありますが息子達の協力でカバーしてもらっているので湯がいたりする手間もさほど嫌な作業には感じずにいます。

さて、焼肉晩御飯の準備で欠かせないものは、白米です。こちらは家にいた三男が炊いてくれていたのでクリア。私もお肉を持って急いで帰りました。

9時までに焼肉の準備、サラダも完成していましたが、9時過ぎても一向に帰って来ない。

お腹の空いた三男も待ちくたびれうたた寝を始め、連絡したらまだ事務所。またか。やられた。

先に焼き鳥だけ焼き始めて居たら、両面美味しそうに焼けた時にお目覚め三男がテーブルへ。そして玄関のドアが。

食べ始めが10時半前。それからの焼肉で食べ終わりが11時半。

やはりあてにならない人を含む焼肉は今後は避けるべきだったと食べ始めはイラっと思ってましたが、思ったよりお肉も美味しくて、大食漢の三男も満足できたようで最後は善しとなりました。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:21 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

餃子にはビール

餃子とプレモル

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— posted by 奥井ゆうこ at 10:09 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

日本種甲州のワイン

今日、注文していたワインが到着しました。

サンドイッチとボルシチを合わせて今日は甲州と合わせました。

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— posted by 奥井ゆうこ at 10:12 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

チーズハンバーグ

今日も母からの豪華支援物資で豪華な晩御飯で楽をさせてもらいました。

子供達は、ベーコンを入れて欲しいとの事でベーコンチーズハンバーグとボリューム満点になりました。また、コロッケも添えてみました。ペロリ!

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チーズハンバーグには香るエールを合わせてみました。

— posted by 奥井ゆうこ at 10:57 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

筍を頂く

沢山頂いた筍は、皮を剥いて50分程ゆがきました。穂先は出汁で筍の炊いたんに。下の固い部分は長持ちする様に佃煮にして頂きます。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:49 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

タケノコパスタ

希少な香るプレミアムと一緒に。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:25 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

晩御飯

鶏もも肉が安かったので帰って切って唐揚げ粉をまぶして揚げただけ。唐揚げ粉って本当に便利。ピーマンとズッキーニを揚げて添えました。

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鶏カラにはビールが合います。コクのあるプレミアムモルツがよく合います。

— posted by 奥井ゆうこ at 11:15 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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