2018/5/15
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葵祭りの時期に、祖母が手作りの鯖寿司と赤紅生姜を持って来てくれた事。
祖母が遊びに来てくれた事、また母の好きな鯖寿司と赤紅生姜をその日に合わせて丁寧に手作りで作って持って来てくれていた祖母の味。今もこの時期思い出します。
結婚してお義母さんが、鯖寿司と赤紅生姜を一緒に食べさせて下さった味でその記憶が蘇りました。
そういう思いと味を自分の子供にも伝えたい。「この時期にこういった食べ物を食べたな。」と社会人になり忙しくしている日常に、ふと思い出してホッと寛げる気持ちが大事だと思います。
鯖寿司を食べて感じる季節や行事が味わえたら‥。食べるだけでなく、気持ちを豊かにするふりかけを子供のうちに沢山ふりかけて食べさせながら日々を生活して行ければと思っています。
親のエゴかもしれませんが😅
— posted by 奥井祐子 at 08:31 pm
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2018/4/30
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あいにくの天気でしたが、アーケードがあるので予定通り開催されました、沢山の人で賑わっていました。
全国各地のクラフトビールの醸造所が三条会商店街に集結。
今回は上京区にできた醸造所の作り手さんとお話する機会がありました。今回も出店されている有名なクラフトビールの醸造所で修行され独立したとの事。
ゆくゆくは醸造所内にビールと一緒に食事が出来るようにしていきたいとお話下さいました。
素敵な笑顔の作り手さん。写真を撮らせて頂きSNSで拡散しても良いとの事で掲載させて頂きました。
普段は滅多に作り手さんと話など出来ないですがこのお祭りはそんな事も楽しめるのが魅力のひとつです。もちろん、この日の限定ビールが飲めるのも嬉しくて毎年楽しみにしています。
— posted by 奥井祐子 at 11:03 pm
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2017/2/13
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生姜とお酒とお醤油で漬け込んだ鶏肉に赤唐辛子のパウダーで味付けしてみました。
まずまずの出来。唐揚げ好きの次男も美味しく食べていました。
— posted by 奥井祐子 at 10:52 pm
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愛車スマートを義弟が破格値で仕上げてくれました。
新田辺まで迎えに来てもらいスマートできました帰宅中、弟義母さんの車とたまたますれ違いました。
近くのコメダ珈琲店で待ち合わせ。
車が直って私がスイスイ乗っているのにビックリされたそう。
明日までの限定シノノワールを一緒に食べながら色々お話して帰りました。
お義母さんご馳走様でした😍美味しかったです。
— posted by 奥井祐子 at 10:23 pm
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2017/2/11
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東京土産に日本酒を買って来ました。
日本酒に合うおかずにしました。楽しみ💓頂きます！
— posted by 奥井祐子 at 11:09 pm
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2017/2/10
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月に数回近くの王将が生餃子186円になります。
今日は餃子の日。16人前買いましたっ。これが全部なくなるとはビックリ💦
— posted by 奥井祐子 at 11:15 pm
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クラフトビールのお店。
ビールだけでなく、お食事も美味しかった！フィシュ&チップのボリュームがハンパない
— posted by 奥井祐子 at 11:30 pm
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IPA（インデアンペールエール）美味しい〜っ。
今日はハシゴ酒だったので1軒目の六本木ブリーュードックさんではゆっくりできませんでしたがまた息子達と一緒に来れたらいいな！と思いました。
スコットランドで2007年にブルワリーを開設され、2008年に東京進出されだそうです。クラフトビールの草分け的なお店との事で来ました。
— posted by 奥井祐子 at 11:23 pm
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2017/2/3
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季節の節目ごとに、母からその都度その旬の食事を届けてくれます。
— posted by 奥井祐子 at 11:23 pm
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2017/1/25
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今期新任の方に代わり初めての会。 3年間よろしくお願いします。
— posted by 奥井祐子 at 10:53 pm
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