おはぎとぼたもち

年に春と秋のお彼岸にぼたもち、おはぎをお供えします。

ぼたもち、おはぎをお供えするのは、魔除け、五穀豊穣の意味があるそうです。詳しくは⬇️

https://syukatsulabo.jp/article/7833Link

また、ぼたもちとおはぎの違いは?春→牡丹→牡丹餅秋→萩→お萩呼び方が違うだけです。

お盆も赤い豆で作った小豆を使った牡丹餅&お萩で魔除けし、餅米を使い米を使うことで五穀豊穣を祈願する意味を持っています。13日→お迎えだんご🍡→甘いお団子で疲れを癒す14日→おもてなしだんご→ぼたもち、おはぎ15日→お素麺で縁担ぎや病気にならないように16日→送りだんご🍡お土産だんご🍡→白いお団子をご先祖様が持って帰られる用に。

お盆期間で食べる時期としては、おはぎは14日と決まっでいるそうです。

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— posted by 奥井ゆうこ at 11:02 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

世界ビールデー🍻

8月の第1金曜日は、世界ビールデー🍻だそうです。2007年にカリフォルニア州サンタクルーズで制定された

友人たちと集まってビールを楽しみ、醸造会社などビール製造に関わる人たちに感謝をする日です。

私も二人の妹家族と我が家のメンバーと夏祭りへ行き自宅でビールを一緒に楽しみました。

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美味しいビール🍺に感謝!

— posted by 奥井ゆうこ at 12:55 am   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

体験お料理教室

今回は、フランス🇫🇷から体験に来られました。

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だし巻き好きとの事でだし巻き専用のフライパンを持っておられるそうです。味付けや卵の分量などが良くわからずに悩まれていたそうで、今回一緒に作り自信が付いたと言って下さいました。

フランスに帰っても作りやすいようにだし醤油で作る方法とだしから作る方法で作って食べ比べをしてみました。

また、準備していたおばんさいを土の温かさを感じられる和食器に盛りつけたり、塗りのお椀でおもてなしにも喜んで頂き嬉しかったです💓

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今回は、フランス🇫🇷から体験に来られました。

お問い合わせ、お申込みはこちら💁‍♀️⬇️@gmail.com

— posted by 奥井ゆうこ at 02:48 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

水の日

8月1日は、水の日です。

この夏は、特に私自身は何もイベントに参加出来ずにいました。

残念に思いながら今からでも参加出来るイベントを探していました。

京都府で素敵なイベントをされていましたので紹介させて頂きます。

「綺麗な水は、自然に変わるのではなく沢山の工程があって綺麗な水になるんだ」というイベントに参加した小学生の感想が印象的でした。

https://kyoto.uminohi.jp/report/eventd1/Link

改めて水の大切さと綺麗な水を守る事を考える良い日となりました。

当たり前に身の回りにあると感じてしまっている水ですが、日々の生活で汚さない工夫、無駄使いしない工夫、綺麗な水を守る工夫、大切な水である事を頭に想いながら生活をして行くようになるようになればと思いました。

— posted by 奥井ゆうこ at 04:18 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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