オブジェが宝と分かった時

2014/8/1

仕事帰りにスーパーで餃子の皮が半額だったのを見つけました。丁度5袋有。すかさずゲット。買ったものの、今から作るとなると億劫に。目先の安さについつい惹かれた。（バカ）買ってしまったからには、作るしかない！楽に作れる方法を見つけなきゃ。電車内でクックパッドを検索。皆さんの技を拝借します。そうか、みんな手で切らないんだ。

確か昨年バザーで買った良いものがあったことを思い出しました。使いかってが分からずオブジェ化したフードプロセッサーです。

恐る恐る使っていたら、キャベツ丸丸1個が5分かかず荒みじんに・・・。ラック楽っでびっくり！そして笊に山盛りになっらみじんのキャベツに塩をかけてしばらく放置。その間、生姜やニンニク一押ししただけで、本当に「あつ！」って言ってる間に・・・。ニラとお葱など包丁で切ってお肉とさっきの塩もみキャベツを混ぜて、調味したら具のできあがり。

後は、包んで焼いて食べるのみ。150個を5人で完食！手づくりぎょうざはやっぱり美味しい～。1回目の焼き。