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生ひじき

2014/3/23

カテゴリー » 京くらし・京都スローライフ

大分から生のひじきを送っていただいた。

大量であったのでおなべを二つに分けて1時間の灰汁抜き。

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パッと鮮やかに色が変わるのが美しい。

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茹でているとまた色が変わっていきます。

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そして、お肉と人参とで炊いてみました。

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— posted by 奥井祐子 at 05:28 pm   commentComment [0]  pingTrackBack [0]

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