おいもさん

2013/8/23

おいもさんってすごい！主食になっているじゃがいも。お腹いっぱいになるし、ポテトチップスや料理など幅広く活用できるおいもさん。

私の育った小さい頃は、男爵かメークイーンくらいしか聞いた事なかったけれど、今は沢山の種類があり特徴的な名前のものなどで回っている。

色々とあって、買って食べたりするけれど、やっぱり手頃で使く煮崩れしにくいメークイーンが好き。

今日は付け合せに。葉物が今少しお高い時期。がっつり食べ盛りにはこの付け合せがピッタリ！ニンニクで香りをつけたオリーブ油でこんがりと・・・。ソーセージの塩分とスパイスに香り付け＆若返りハーブを少し入れて・・・・。

— posted by 奥井祐子 at 10:52 pm Comment [0] TrackBack [0]

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